Piškoti z rozinami in čokoladnimi koščki
Glasovi: 1
Čas: 1 ura in 35 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 24
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 24
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 127, skupna maščoba 6 G., nasičene maščobe 4 G., beljakovine 1 G., ogljikovi hidrati 18 let G., vlaknin 1 G., holesterol 19 mg, natrij 68 mg, sladkor 12 G.
Kalorije 127, skupna maščoba 6 G., nasičene maščobe 4 G., beljakovine 1 G., ogljikovi hidrati 18 let G., vlaknin 1 G., holesterol 19 mg, natrij 68 mg, sladkor 12 G.
Drobni čokoladni koščki in dragoceni ribez prežemajo te piškote s celo paleto okusov. Rjavi sladkor doda teksturo, zaradi česar so v sredini mehki, po robovih pa hrustljavi. Popolni za vsak dan in praznike.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 110 g nesoljenega masla sobne temperature
- 1/3 skodelice svetlo rjavega sladkorja
- 1/3 skodelice kristalnega sladkorja
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
- 1 veliko jajce
- 1 in 1/4 skodelice vrhunske moke
- 0,5 čajne žličke sode
- 0,5 čajne žličke fine soli
- 3/4 skodelice mini čokoladnih koščkov
- 0,5 skodelice rozin iz ribeza
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: vrhunska moka, jajca, rozine, polsladka čokolada, čokoladni koščki (granule), rjavi sladkor
Kuhanje jedi po receptu:
- 2 pekača obložite s papirjem za peko.
- V veliki skledi z mešalnikom stepemo maslo z belim in rjavim sladkorjem, dokler zmes ne postane puhasta. Dodajmo vanilijev ekstrakt in jajce ter stepamo, dokler se popolnoma ne vmešata.
- V srednje veliki skledi zmešajte moko, sodo bikarbono in sol. Mešanico moke dodajte mešanici masla in gnetite, dokler zmes ni gladka. Vmešajte čokoladne koščke in rozine.
- Z 1 polno žlico testa oblikujte kroglice. Položite jih na pripravljene pekače, razmaknjene približno 5 cm, in jih postavite v hladilnik za 30 minut.
- Medtem postavite rešetke v zgornjo in spodnjo tretjino pečice in jo segrejte na 175 °C.
- Pecite, dokler se testo ne strdi in je na spodnji strani zlato rjavo, 12–15 minut. Pustite, da se 10 minut ohladi na pekaču, nato pa ga preložite na rešetko in pustite, da se popolnoma ohladi.
Kategorije:
Podobni recepti
