Ovseni piškoti s čokoladnimi koščki
Glasovi: 2
Čas: 35 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 24
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 24
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 267, skupna maščoba 13 G., nasičene maščobe 7 G., beljakovine 4 G., ogljikovi hidrati 36 G., vlaknin 2 G., holesterol 32 mg, natrij 131 mg, sladkor 21 G.
Kalorije 267, skupna maščoba 13 G., nasičene maščobe 7 G., beljakovine 4 G., ogljikovi hidrati 36 G., vlaknin 2 G., holesterol 32 mg, natrij 131 mg, sladkor 21 G.
Trisha Yearwood deli recept svoje bližnje prijateljice Venite za piškote s čokoladnimi koščki: hrustljavi po robovih, s popolnoma žvečljivo sredico. Kar te piškote dela posebne, so mleti ovseni kosmiči in dve vrsti čokolade – polsladka in mlečna –, ki se odlično dopolnjujeta. Piškoti so žvečljivi in mehki ter se hitro pečejo. Če imate raje hrustljave robove, jih pecite nekaj minut dlje.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1 skodelica kristalnega sladkorja
- 1 skodelica svetlo rjavega sladkorja
- 165 g nesoljenega masla sobne temperature
- 1/4 skodelice maščobe
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
- 2 veliki jajci
- 2,5 skodelice ovsenih kosmičev
- 2 skodelici vrhunske moke
- 1 čajna žlička pecilnega praška
- 1 čajna žlička sode bikarbone
- 0,5 čajne žličke soli
- 1 žlica polsladkih čokoladnih granul
- 1 tablica (140 g) mlečne čokolade, narezane na kocke
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: vrhunska moka, polsladka čokolada, mlečna čokolada, valjani oves, jajca, rjavi sladkor
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 200 °C.
- V skledi stoječega mešalnika stepite kristalni sladkor, rjavi sladkor, maslo in maščobo, dokler zmes ni gladka. Dodajte vanilijo in jajca ter dobro premešajte.
- V mešalniku ali multipraktiku zmeljemo oves v fin prah. Presemo moko, pecilni prašek, sodo bikarbono, sol in oves. Med delovanjem mešalnika postopoma dodajamo suho zmes masleni zmesi. Vmešamo čokoladne koščke.
- Testo oblikujte v kroglice velikosti 5 cm in jih položite na dva nenamaščena pekača, tako da sta med seboj oddaljena 5 cm. Pecite 8–10 minut. Z lopatico piškote ločite od peki papirja in jih pustite, da se ohladijo na pekaču. Postrezite tople.
Kategorije:
Podobni recepti
