Piškoti z mlečno čokolado in pekan koščki
Glasovi: 1
Čas: 1 ura in 35 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 24
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 24
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 146, skupna maščoba 8 G., nasičene maščobe 4 G., beljakovine 2 G., ogljikovi hidrati 17 G., vlaknin 1 G., holesterol 19 mg, natrij 72 mg, sladkor 12 G.
Kalorije 146, skupna maščoba 8 G., nasičene maščobe 4 G., beljakovine 2 G., ogljikovi hidrati 17 G., vlaknin 1 G., holesterol 19 mg, natrij 72 mg, sladkor 12 G.
Uživajte v drugačni različici klasičnega ameriškega piškota s čokoladnimi koščki. Ta recept nadomešča tradicionalno polsladko čokolado z mlečno čokolado in jo okrasi s koščki pekan orehov.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 110 g nesoljenega masla sobne temperature
- 1/3 skodelice svetlo rjavega sladkorja
- 1/3 skodelice kristalnega sladkorja
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
- 1 veliko jajce
- 1 in 1/4 skodelice vrhunske moke
- 0,5 čajne žličke sode
- 0,5 čajne žličke fine soli
- 1 skodelica koščkov mlečne čokolade
- 0,5 skodelice grobo sesekljanih pekan orehov
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: mlečna čokolada, vrhunska moka, jajca, pekan orehi, rjavi sladkor
Kuhanje jedi po receptu:
- 2 pekača obložite s papirjem za peko.
- V veliki skledi z mešalnikom stepemo maslo z rjavim in belim sladkorjem, dokler zmes ni puhasta. Dodajmo vanilijev ekstrakt in jajce ter stepamo, dokler zmes ni gladka.
- V srednje veliki skledi zmešajte moko, sodo bikarbono in sol. Mešanico moke dodajte masleni mešanici in stepite, dokler zmes ni gladka. Vmešajte koščke mlečne čokolade in pekan orehe. Izdolbite polno žlico testa in ga zvaljajte v kroglice. Položite jih na pripravljene pekače, približno 5 cm narazen, in postavite v hladilnik za 30 minut.
- Medtem postavite rešetke v zgornjo in spodnjo tretjino pečice in jo segrejte na 175 °C.
- Pecite, dokler se ne strdi in je spodnja plast zlato rjava, 12–15 minut. Pustite, da se 10 minut ohladi na pekaču, nato pa prenesite na rešetko, da se popolnoma ohladi.
Kategorije:
Podobni recepti
