Pečeno korenje po arabsko
Glasovi: 1
Čas: 20 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 156, skupna maščoba 7 G., nasičene maščobe 1 G., beljakovine 2 G., ogljikovi hidrati 22 G., vlaknin 6 G., holesterol 0 mg, natrij 262 mg, sladkor 11 G.
Kalorije 156, skupna maščoba 7 G., nasičene maščobe 1 G., beljakovine 2 G., ogljikovi hidrati 22 G., vlaknin 6 G., holesterol 0 mg, natrij 262 mg, sladkor 11 G.
Pečeno korenje v arabskem slogu - podroben recept.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1,8 kg mladič korenje, olupite in po dolgem narežite na 4 dele (če je korenje veliko, ga narežite na tanke dolge trakove)
- 1/4 skodelice olivnega olja
- 3/4 čajne žličke soli
- 3/4 čajne žličke popra
- 4 čajne žličke mešanice začimb za'atar
- 3 žlice sesekljanega peteršilja
- Sok 1 limone
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: korenček, limonin sok, peteršilj, za'atar
Kuhanje jedi po receptu:
- V pečici, ogreti na 230 °C, segrejte 2 pekača.
Korenje premešajte z olivnim oljem, soljo in poprom. Razporedite ga v enakomerni plasti po vročih pekačih in pecite 18–20 minut.
Pečeno korenje začinite z za'atarjem, potresite s peteršiljem in pokapajte z limoninim sokom.
Kategorije:
Podobni recepti
