Meringa
Zbirka receptov s sestavino - meringue.
Okrasite te nežne vanilijeve kolačke z zračno, bleščečo glazuro iz meringue za očarljivo poslastico za vsako priložnost. Glazuro lahko obarvate tako, da se ujema s praznično temo, ali pa jo pustite elegantno belo. preberi več
Težko si je predstavljati bolj impresivno posodo za sladoled kot je ta užitna skleda metine meringue z rdeče-belo črto, ki spominja na sladkorne palčke. Torto pripravite vnaprej (do dva dni) in jo zamrznite za trenutke, ko jo boste lahko pojedli. preberi več
Če želite presenetiti slavljenca ali slavljenko, iz svetle torte izrežite črko njunega imena in jo specite v kolačku. Izgledala bo kot tradicionalna rojstnodnevna torta, prekrita s puhasto, snežno belo švicarsko meringue, toda ko začnete ... preberi več
Te zračne vanilijeve meringue so odličen primer peke brez glutena. Lahke in hrustljave vas bodo navdušile s svojim bogatim okusom. Meringe lahko hranite v nepredušno zaprti posodi več dni. Da bi dlje časa ostale sveže, Ree - preberi več
Te snežno bele, zračne, oblakom podobne meringue so popolne za zimske praznike. Hrustljave na zunanji strani očarajo s svojo mehko sredico. Posutje okrasnega sladkorja jim daje satenast sijaj, rahel okus po meti pa jih naredi ... preberi več
Te snežno bele meringue specite za zimske praznike, okrašene z grobim dekorativnim sladkorjem ali srebrnimi nonpareili. Pazljivo spremljajte temperaturo pečice, da ne potemnijo, in končne meringue hranite v izklopljeni pečici, dokler se popolnoma ne strdijo. preberi več
Ta kostanjeva pita bo pravi vrhunec vašega jesenskega praznovanja ali nedeljske čajanke. Nežen nadev z bogatim okusom in aromo pečenega kostanja in vanilije leži na drobljivem testu iz maslenih piškotov in ... preberi več
Pavlova torta, lahka kot oblak, je zračna meringue, prelita z nežno kremo in okrašena s svežim sadjem in jagodami. Limonin sok se običajno uporablja kot stabilizator za beljake, Trisha Yearwood pa ga je v svojem receptu nadomestila z ... preberi več
Ta recept združuje dve priljubljeni ameriški poletni sladici – sladoled in s'mores – v razkošno pečeno Aljasko. Čokoladni sladoled je naložen na graham krekerje, prelit z meringue in nato popečen z - preberi več
Ta pita, navdihnjena z Latinsko Ameriko, očara s svojimi kontrastnimi teksturami in okusi sladkega manga in pikantne čili paprike. Drobljiva osnova je napolnjena z debelo plastjo nežnega sadnega nadeva, vse skupaj pa je prekrito s puhastim prelivom iz meringue. Kandirano - preberi več
Za svoje goste pripravite posamezne torte z limoninim meringueom. Tako kot klasične torte v polni velikosti imajo tudi mini torte drobljivo skorjo, napolnjeno z nežno, sladko in trpko limonino kremo, prelito pa z mehko, popečeno meringue torto. Te ... preberi več
Ta recept je bil navdihnjen s klasično ameriško limonino pito z meringue. Ta omaka brez peke je hitra in enostavna za pripravo, in kar je najboljše, ponuja vse okuse limonine pite z meringue: sladko in kislo limonino ... preberi več
Ta Napoleonova torta vam ne bo vzela veliko časa za sestavljanje, saj je sestavljena iz le štirih plasti: zgornja in spodnja plast sta zračni meringue torti, vmes pa je plast osvežilne limonine kreme in najnežnejše kreme s kandiranim ingverjem. Poskusite. preberi več
Praznujte prihod pomladi s temi osvežilnimi limoninimi kolački iz meringue. Enostavno jih je narediti, hitro sestaviti in so popolnoma očarljivi. Mehki, sočni kolački z nežnim okusom limone so prekriti s kupčkom puhaste meringue. preberi več
Tako kot naravne geode tudi te čudovite meringue očarajo s svojim skrivnostnim videzom in lepoto, saj so videti zelo realistične. Za okrasitev boste potrebovali barvne sladkorne kristale na palčkah, ki jih lahko vzgojite sami ali kupite v trgovini z umetninami. preberi več
Lahke, zračne in hrustljave meringue vas bodo navdušile s svojim nežnim okusom in aromo mandljev. Ko mešanico meringue nanašate na pekač, jo narežite na majhne koščke, da se v pečici dobro posušijo in ne potemnijo. Te meringue bodo odlična ... preberi več
Ta razkošna kokosova pita z drobljivo skorjo je napolnjena z bogato, pudingu podobno kremo, prelita z gosto, puhasto meringue in obilno posuta s kokosovimi kosmiči. Tako okusna je, kot da bi prišla od profesionalca - preberi več
Pripravite se na vzdihe navdušenja svojih gostov, ko boste postregli s to osupljivo torto v obliki ananasa. Vse bo očaral ne le njen videz, temveč tudi edinstven nadev iz dveh vrst sladoleda: pistacijevega sladoleda in domačega sladoleda iz ocvrtih jajc. preberi več
Specite mehke jabolčne kolačke in jih okrasite s puhastimi pokrovčki iz meringue, nato pa jih popecite v pečici do zlato rjave barve. Če imate kuhinjski gorilnik, ga uporabite za popekanje meringue. Jabolka naredijo kolačke sočne in okusne, njihov sadni okus pa ... preberi več
Te majhne, hrustljave meringue, oblikovane kot snežno beli vrtinci z granatno rdečo črto, izgledajo zelo svetlo in presenetljivo ter bi odlično okrasile košaro božičnih dobrot, skupaj s črtastimi sladkornimi palčkami. Potrebovali boste slaščičarno - preberi več
Ta miniaturna torta v velikosti grižljaja združuje vse okuse in teksture klasične ameriške limonine meringue pite. Drobljiva piškotna osnova je napolnjena z osvežilno limonino kremo, prelita pa je s polno, hrustljavo kapljico - preberi več
Klasična limonina pita z meringueom je popolno ravnovesje med maslenim, drobljivim testom, trpkim nadevom in sladkim prelivom iz meringuea. Ta recept uporablja vse bistvene sestavine, a je dovolj za pito za dva! Oziroma za dva majhna – preberi več
Ta praznična pita se ponaša s kristalno čistim metinim nadevom, ugnezdenim v drobljivi čokoladni skorji na plasti temne čokolade. Prelita je s puhastimi oblaki mehke meringue, vrtinci čokoladnih ostružkov in— preberi več
Limonin izvleček okrepi okus in aromo klasičnih meringue. Pri stepanju beljakov s sladkorjem dodajte le nekaj kapljic. Ščepec vinskega kamna bo pomagal, da se zmes hitreje stepe in ohrani obliko. Meringe posušite v topli pečici in ... preberi več
To je eden najpreprostejših receptov za popolno Pavlovo. Nežna in puhasta meringue je hrustljava na zunanji strani in rahlo žvečljiva na notranji strani, prelita z mehko stepeno smetano in sočnimi rezinami svežih jagod v lahki glazuri. preberi več
Ta razkošna, sladka in trpka pita z limoninim meringueom se morda zdi zapletena, a s tem receptom po korakih jo lahko spečete, tudi če ste v peki novi. Skorja vsebuje majhno količino masla - preberi več
Ta razkošna pita je bila navdihnjena z ameriško sladico s'mores ob tabornem ognju – preprosto, a okusno kombinacijo graham krekerjev, stopljene čokolade in na tabornem ognju pečenih marshmallowov. Osnova pite je skorja – preberi več
Ta izjemna pita očara s svojo kombinacijo tekstur in živahnih okusov. Drobljivo skorjo z okusom pekanovih orehov prelije debela plast najnežnejšega limoninega nadeva, vse skupaj pa prelije puhast preliv iz meringue. Osvežilne citrusne note dodajo pridih ... preberi več
Ta svetla, lahka sladica je popoln zaključek praznične ali romantične večerje. V enem samem kozarcu vas čaka fantastična kombinacija sočnih, sladkih jagod, gladke smetane in hrustljave meringue. Vse sestavine so dane v kozarce. preberi več
Pavlova torta je plast meringue, prelita s stepeno smetano in sočnimi zrelimi jagodami, ki izgledajo neverjetno impresivno na snežno belem oblaku meringue. Ključ do te sladice je plast, ki mora biti hrustljava in hrustljava. preberi več
Namesto tradicionalne kremne kreme s kremnim sirom so ti rdeči žametni kolački preliti s puhasto meringue glazuro za resnično prazničen videz. Testo za čokoladne kolačke je hitro in enostavno zmešati z dodatkom rdečega jedilnega barvila. Pecite jih v papirnatih modelčkih za kolačke. preberi več
Te zračne in hrustljave oreščkaste meringue, ki jih v parih drži kremast nadev, so okusna poslastica za posebne priložnosti. Narejene so iz stepenih beljakov, sladkorja in drobno sesekljanih lešnikov. Za dosego popolne teksture, preberi več
Če ste mislili, da je peka sladoleda v pečici nora, je čas, da se navdušite, saj se natanko tako pripravlja klasična pečena aljaška torta. Sladoled se nanese na skorjo, prelije z meringue in speče v pečici. preberi več
Razveselite svoje goste z osupljivo sladico Baked Alaska v obliki posameznih tort. Mehka biskvitna torta, prepojena s pomarančnim sirupom, je napolnjena z vaniljevim sladoledom, prelita s plastjo pomarančnega sorbeta, vse to pa je skrit pod puhasto ... preberi več
To preprosto pito s kruhovim pudingom bi skoraj lahko imenovali hitra torta: večplastna, okusna in sočna, narejena je brez testa ali smetane, a zaradi preliva iz meringue je impresivna in izgleda praznično. Rezine kruha - preberi več
Te mini tortice v velikosti grižljaja so popolna poslastica za vsako priložnost. Enostavno jih jesti z rokami in izgledajo neverjetno elegantno in prefinjeno. Te večplastne mini tortice z jagodami očarajo s svojim elegantnim videzom, okusom in kombinacijo tekstur. preberi več
Če iščete okusno in impresivno postreženo sladico, ki jo je enostavno pripraviti doma, vsekakor poskusite francoski Île flotant. Njegovo ime pomeni "lebdeči otok": lahek in zračen otok meringue lebdi v žametni ... preberi več
Preoblikujte klasične francoske rogljičke v prefinjeno pecivo, verjetno navdihnjeno s tradicionalno ameriško limonino pito z meringue. Rogljički so pečeni iz listnatega testa, narejenega iz - preberi več
Pečen sladoled ni le gurmanska sladica za restavracije, temveč tudi osupljiva pečena aljaška torta, ki jo je enostavno pripraviti doma. Ta sladica navdušuje s svojim videzom in okusom: okrogla torta, narejena iz več ... preberi več
Ta razkošna pita s kremastim citrusnim nadevom in puhasto popečenim prelivom iz meringueja vzame manj časa in truda kot tradicionalna različica, če uporabite majhen trik. Vse je v nadevu. Namesto ... preberi več
Osvežilni limonin sorbet lahko postrežemo kot sendvič torto. Izgleda edinstveno in sladici doda dodatne okuse. Kepica limoninega sorbeta je stisnjena med meringue in prelita z malinami, mariniranimi v likerju limoncello. preberi več
Ko zbirate ideje za praznično mizo za veliko noč, ne zamudite teh elegantnih tort; pomlad lahko na vašo mizo prinese nov okus. Ti kolački so miniaturna različica ameriške limonine pite z meringue. Priročno jih pripravite na ta način. preberi več
Očarljiva sladica v obliki miniaturnih umešanih jajc je čudovita poslastica za veliko noč, ko jajca postavimo na sredino mize. Osnova umešanih jajc je meringue. Za hitro penasto konsistenco stepemo beljake s sladkorjem v prahu in vinskim kamnom v skledi. preberi več
Labodi zračnega meringueja, zamrznjenega v jezeru vanilijeve kreme anglaise, se spremenijo v sladico, ki je ne bi radi pokvarili, a bi jo vseeno radi poskusili. Vendar se splača, saj si neprekosljiv okus zasluži, da ga uživate. preberi več
Miniaturna različica čokoladne kremne pite. Te torte brez peke so neverjetno enostavne za pripravo. Uporabite osnovo iz čokoladnih piškotov. Na vrh dodajte mehko čokoladno peno in pokrovček iz stepenih beljakov. preberi več
Ta svetla in zračna sladica v obliki ptičjega gnezda iz meringue, napolnjena s stepeno smetano in svežim jagodičevjem, je kot nalašč za dan žena, 8. marec. Najprej specite gnezda iz trdo stepenih beljakov in sladkorja. Toplejša kot so, preberi več
Ta sladica iz kolačkov združuje dve tradicionalni ameriški sladici: sirovo torto in limonino meringue pito, zaradi česar je dvojno okusna. Kot vsaka sladica te vrste so tudi te sirove torte iz meringue pripravljene v treh fazah. Najprej pecite ... preberi več
Presenetljiva in okusna torta s svežim jagodnim nadevom, nežno limonino kremo in prelivom iz meringue. In kreme sploh ni treba posebej pripraviti. Vsa čarovnija se zgodi, ko sladico spečete v dvojnem kotlu. Pripravite jo: preberi več
Ta pita je tako razkošna in okusna, da bi jo zlahka spekli namesto rojstnodnevne torte. Tradicionalna pita z limoninim meringueom je sestavljena iz treh plasti. Prva plast je drobljivo krhko testo, ki se peče ločeno kot osnova za - preberi več
Te svetle in okusne torte bodo odlično okrasile vašo praznično mizo s sladicami. Narejene so v obliki miniaturnih skledic zdrobljenega meringueja z nadevom, podobnim limoninemu pudingu, na vrhu pa je nekaj češenj – jagod, kuhanih v ponvi. preberi več
Čudovita poletna pita z limoninim sladoledom, prelita z zlato belkasto kremo. Specite ločeno torto z drobljivo skorjo, posuto z limonino lupinico, in jo prelijte z limoninim sladoledom. Za bolj kontrasten pridih sladice, preberi več
Ta lahka in zračna jogurtova pena z nežnim okusom limone je čudovita sladica po obilni večerji. Poleg tega ima malo kalorij. Za dosego prave konsistence je najbolje, da predhodno odcedite vso tekočino. preberi več
Ta lahka in čudovita snežno bela torta s svetlo, a preprosto malinovo dekoracijo je sestavljena iz limoninih plasti, prekritih z malinovim pirejem in prekritih z zračno glazuro iz meringue. Ta sladica s svojim nežnim, a prazničnim videzom, preberi več
Jabolčna pita z meringue je vredna zamenjava za tradicionalne jabolčne pite. Njena tekstura je neverjetna: hrustljavo krhko testo, nežen jabolčni nadev z lahkim vonjem vanilije, hrustljavi mandlji in zračna meringue. Torej ... preberi več
Privoščite si klasično francosko torto iz meringue, Dacquoise, kar pomeni "iz Dache", saj izvira iz francoskega mesta Dax. Klasična Dacquoise je zračna, oreščkasta torta iz stepenih beljakov z mletimi lešniki. Za ... preberi več
Nežna čokoladna biskvitna torta se čudovito poda k zračni, oblačkom podobni glazuri. Recept je morda zahteven, a rezultati to zagotovo odtehtajo. preberi več
Klasična, nežna kombinacija zračnega vanilijevega biskvita in dišeče limonine kreme, prelita z viskozno in hrustljavo meringue torto. Priprava te torte bo zahtevala malo potrpljenja in nekaj spretnosti s kuhinjskim gorilnikom. Sladica - preberi več
Kolaček, majhna torta, lahko iz angleščine prevedemo kot "torta v skodelici". Kolački so v zadnjem času postali zelo priljubljeni. Lahko jih uživamo kot vsakodnevno sladico ali kot čudovit dodatek k torti na praznovanju. Več - preberi več
Ta vadnica vam pokaže preprost način za pripravo sendvič piškotov macaron s fotografijami po korakih. - preberi več
Ta pita z bogatim karamelnim nadevom, narejena iz brezčasne kombinacije masla in rjavega sladkorja, je še bolj razkošna z dodatkom škotskega viskija. Prelijte s puhasto plastjo meringue in pecite, dokler ... preberi več
Podroben recept s fotografijami.
Ni različice tega pudinga, ki ga ne bi obožovala, in naredila sem jih že več. Pri tem se uporablja svež, kakovosten ustekleničen sok granatnega jabolka, da se iz jagod sprosti dišeči poletni nektar. preberi več
Po bogati praznični pojedini bodo gostje z veseljem uživali v hladnem kosu okusne limonine pite z meringueom Alton Brown, prepojene s svežim citrusnim sokom in prekrite s plastjo lahke, zračne meringue. preberi več
Trisha namaže limonin nadev na skorjo iz graham krekerjev in pito prelije z enostavno pripravljeno meringue. preberi več











































































