Grozdje z modrim sirom in orehi
Glasovi: 1
Čas: 2 uri in 45 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 376, skupna maščoba 33 G., nasičene maščobe 11 G., beljakovine 9 G., ogljikovi hidrati 16 G., vlaknin 2 G., holesterol 47 mg, natrij 222 mg, sladkor 12 G.
Kalorije 376, skupna maščoba 33 G., nasičene maščobe 11 G., beljakovine 9 G., ogljikovi hidrati 16 G., vlaknin 2 G., holesterol 47 mg, natrij 222 mg, sladkor 12 G.
Te sirove kroglice z orehovim testom bodo pravi hit na vaši naslednji zabavi. Skrivnost je v tem, da so kroglice pravzaprav grozdje, prelito s kremo iz modrega sira. So zelo sočna in okusna predjed, ki se poda k vinu ali koktajlom. Ne pozabite, da mora biti grozdje dobro ohlajeno, sicer se sirova prevleka ne bo prijela.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1/4 skodelice (60 g) kremnega sira, sobne temperature
- 1/4 skodelice (60 g) modrega sira, sobne temperature
- 1/4 skodelice sladke smetane
- 18–20 rdečih grozdnih jagod brez pešk, ohlajenih
- 1 skodelica (110 g) drobno sesekljanih orehov, praženih
- 2 žlici sladkorja
- 2 žlici sesekljanega svežega peteršilja
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: grozdje, kremni sir, modri sir, smetana, orehi
Kuhanje jedi po receptu:
- Majhen pekač ali pekač obložite s papirjem za peko. Postavite na stran.
- V multipraktiku zmešajte kremni sir, modri sir in sladko smetano ter mešajte, dokler zmes ni gladka. Prelijte v srednje veliko skledo. Dodajte grozdje in premešajte, da se popolnoma prekrije.
- V drugi majhni skledi zmešajte orehe, sladkor in peteršilj.
- Z vilicami grozdje eno za drugim preložite v mešanico z orehi in ga s čistimi rokami nežno zvijte, da ga popolnoma prekrijete. Grozdje položite na pripravljen pekač. Pred serviranjem postavite v hladilnik za 2–3 ure.
Praženi orehi:
Položite jih v eni plasti na pekač. Pecite v pečici, ogreti na 175 °C (350 °F), 6–8 minut, dokler rahlo ne porjavijo. Pred uporabo jih pustite, da se popolnoma ohladijo.
Kategorije:
Podobni recepti
