Praznični pire krompir z modrim sirom
Glasovi: 1
Čas: 1 ura in 5 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Ta praznični pire krompir bo prav tako okusen kot glavna jed. Navaden pire krompir preprosto prelijte s popečenim orehovo-zeliščnim maslom in zdrobljenim modrim sirom. Z minimalnim naporom dobite maksimalen okus. Ta priloga je odlična za pečenega purana ali piščanca.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1 kg celega rumenega krompirja
- 0,5 skodelice sesekljanih orehov
- 1 skodelica vročega mleka
- Modri sir s plesnijo
Priporočamo
Kuhanje jedi po receptu:
- Naredite klasičen pire krompir.
- Na 4 žlicah masla prepražite 0,5 skodelice sesekljanih orehov, po 2 žlici sesekljanega rožmarina in peteršilja, 0,5 čajne žličke soli, dodajte ščepec sladkorja.
- Pire potresite z nadrobljenim modrim sirom in prelijte s praženim orehovim maslom.
Klasični pire krompir
1 kg celega rumenega krompirja prelijte s hladno vodo in solite; kuhajte na majhnem ognju 45 minut. Odcedite, olupite in pretlačite s 55–110 g masla. Dodajte 1 skodelico vročega mleka, sol in poper po okusu; pretlačite, dokler ne dobite gladke mase.
Kategorije:
Podobni recepti
