Praznična vroča čokolada s čokolado in mlekom

Glasovi: 1

Čas: 25 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Hranilna vrednost na porcijo:

Kalorije 448, skupna maščoba 29 G., nasičene maščobe 17 G., beljakovine 9 G., ogljikovi hidrati 42 G., vlaknin 3 G., holesterol 53 mg, natrij 113 mg, sladkor 37 G.

Če iščete resnično bogat, žameten recept za vročo čokolado, je to prava izbira! Napitek dobi svojo čudovito teksturo z mešanico polnomastnega mleka in smetane, kava pa doda kanček jutranjega okusa. Ina Garten vsako porcijo vroče čokolade postreže s cimetovo palčko, da napitek premeša in mu doda dodaten okus.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

2,5 skodelice polnomastnega mleka
2 žlici smetane 10 %
110 g temne čokolade s 72 % kakava v obliki mini ploščice za topljenje
110 g mlečne čokolade s 37,5 % kakava v mini talilnih ploščicah
1 žlica sladkorja
1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
1 čajna žlička instant kave (v prahu)
4-5 cimetovih palčk za okras

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: mleko, smetana, mlečna čokolada, temna čokolada, kava, cimet

Kuhanje jedi po receptu:

V kozici zmešajte mleko in smetano ter segrevajte na srednji temperaturi tik pred vretjem.
Odstavite ponev z ognja in dodajte obe čokoladi. Ko se čokolada stopi, dodajte sladkor, vanilijev ekstrakt in kavo ter močno premešajte. Nežno segrejte in takoj postrezite. Vsako porcijo okrasite s cimetovo palčko.

Kategorije: