Tradicionalna praznična šunka z glaziranim ananasom

Glasovi: 1

Kako narediti - Tradicionalna praznična šunka z ananasovo glazuro

Čas: 2 uri.
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 12

Šunka Paule Deen je nepogrešljiv del vsake praznične mize. Okrašena je z rezinami ananasa in kandiranimi češnjami, ki so na meso pritrjene z nageljnovimi žbicami. Glazura iz ananasovega soka, rjavega sladkorja in gorčice ji daje edinstven, pikanten okus.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

1 kos spiralno rezane šunke
1 pločevinka (550 g) ananasovih obročkov (sirup shranite)
15-20 nageljnovih popkov (neobvezno)
1 majhen kozarec kandiranih češenj v likerju
3/4 žlice svetlo rjavega sladkorja (zbitega)
2 žlici gorčice

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: šunka, rjavi sladkor, gorčica, nagelj, koktajl češnja, Ananas

Kuhanje jedi po receptu:

Pečico segrejte in šunko specite po navodilih na embalaži. Šunko vzemite iz pečice 30 minut pred koncem pečenja.

Rezine ananasa lepo razporedite po šunki in jih po želji pritrdite z nageljnovimi žbicami ali zobotrebci. Na sredino vsake rezine ananasa položite češnjo in jo pritrdite z nageljnovimi žbicami ali zobotrebcem.

V majhni skledi zmešajte rjavi sladkor, gorčico in toliko prihranjenega ananasovega sirupa, da dobite gosto glazuro. Glazuro prelijte čez šunko in pecite preostalih 30 minut. Šunko vzemite iz pečice, jo preložite na desko za rezanje in narežite.

Kategorije:

recept / Večerja / Praznične jedi / Glavne jedi / Meso / Paula Deen

Podobni recepti