Poletna bučkina salsa
Glasovi: 1
Čas: 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 10
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 10
Izzovite vsa pravila klasične salse in jo namesto s paradižnikom pripravite z bučkami! Za ta recept potrebujete le mlade bučke in squash, ki imajo nežno lupino in sočno meso, ki je okusno surovo. Zelenjavo drobno narežite, premešajte z vročimi paprikami, čebulo, jikamo in zelišči ter postrezite kot predjed s koruznimi čipsom ali krekerji.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 2 skodelici narezane jikame
- 1 žlica narezanih rumenih bučk
- 1 žlica narezanih bučk
- 1/4 skodelice sesekljanega svežega koriandra
- 1/4 skodelice narezane rdeče čebule
- 1 zdrobljena paprika habanero, po želji
- 1 majhen jalapeno, mleto
- 1 čajna žlička grobe soli
- Sok 1 limone
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: bučke, jicama, rumene bučke, Habañero paprika, koriander, rdeča čebula
Kuhanje jedi po receptu:
- V veliki skledi zmešajte jikamo, bučo, bučke, koriander, rdečo čebulo, habanero in jalapeño. V majhni skledi zmešajte limonin sok in sol. Dodajte k salsi in dobro premešajte.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
