Pire krompir s kefirjem in koprom
Glasovi: 35
Čas: 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Pire krompir s kefirjem in koprom - podroben recept.
Priporočamo
Recept:
V kozico dajte 1 kg olupljenega krompirja (krompir z rdečo lupino je najboljši za pire) in 4 olupljene stroke česna; prelijte z malo osoljene vode. Zavrite in nato kuhajte na majhnem ognju, dokler se krompir ne zmehča, 15 do 20 minut. Odlijte 1 skodelico tekočine, v kateri se je kuhal, in preostalo vodo odlijte. Krompir pretlačite s prihranjeno tekočino, v kateri se je kuhal, in po 1/2 skodelice kefirja, 3 žlicami (45 g) masla, 2 žlicama sesekljanega kopra in 2 vejicami mlade čebule, po potrebi dodajte preostalo tekočino, v kateri se je kuhal. Pire krompir začinite s soljo in poprom.
Recepti s podobnimi sestavinami: krompir, česen, zelena čebula, koper, kefir
Kategorije:
Podobni recepti
