Pire krompir z rdečim zeljem
Glasovi: 3
Čas: 45 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Pripravite nenavadno prilogo z običajnimi sestavinami tako, da skuhate krompir in rdeče zelje ter ju pretlačite z maslom. Vaša priloga bo dobila vijoličen odtenek in ne bo le okusna in lepa, ampak tudi zdrava in polna vlaknin. Vijolični pire krompir bo vsako večerjo spremenil v praznično. Prav tako je odličen način, da otroke nahranite z zdravo zelenjavo.
Priporočamo
Recept:
V kozico dajte 450 g narezanega rdečega krompirja in 750 ml narezanega rdečega zelja, prelijte z vodo, začinite s soljo in zavrite. Kuhajte, dokler se ne zmehča, približno 35 minut. Odstavite 1/4 skodelice vode, preostanek pa zavrzite. Zelenjavo pretlačite, dodajte 2 žlici masla in po potrebi dodajte še več vode, v kateri se je kuhala. Po okusu začinite s soljo in poprom.
Recepti s podobnimi sestavinami: rdeči krompir, rdeče zelje
Kategorije:
Podobni recepti
