Pire krompir z gorčico in zelišči

Glasovi: 1

Čas: 1 ura in 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6

Hranilna vrednost na porcijo:

Kalorije 283, skupna maščoba 17 G., nasičene maščobe 11 G., beljakovine 5 G., ogljikovi hidrati 29 G., vlaknin 4 G., holesterol 45 mg, natrij 510 mg, sladkor 3 G.

Osnovni pire krompir z mlekom in maslom začinite z dodajanjem svežih zelišč in zrnate gorčice, ki bo dobila kremast okus s prijetnim, trpkim okusom. Za najgladkejši pire krompir pretlačite skozi tlačilko za krompir.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

1 kg krompirja, neolupljenega
1 skodelica polnomastnega mleka
110 g nesoljenega masla
1/4 skodelice drobno sesekljanega svežega peteršilja
2 žlici zrnate dijonske gorčice

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: krompir, pire krompir, mleko, Dijonska gorčica

Kuhanje jedi po receptu:

Krompir dajte v srednje velik lonec, prelijte z mrzlo vodo in dodajte 2 žlici soli. Zavrite in kuhajte brez pokrova, dokler se ne zmehča, približno 45 minut. Odcedite.
Krompir olupite in ga vrnite v ponev (po želji ga lahko stlačite skozi tlačilko za krompir ali mlinček za zelenjavo). Krompir z mlekom in maslom pretlačite z vilicami ali tlačilko za krompir. Dodajte peteršilj, gorčico, 2 čajni žlički soli in ščepec sveže mletega črnega popra.

Kategorije:

recept / Kalorična vsebnost pripravljenih jedi / Glavne jedi / Priloge / Zelenjava in gobe / Jedi iz krompirja / Pire krompir / Food Network - recepti

Podobni recepti