Pire krompir s čedarjem

Glasovi: 2

Fotografija jedi: Kana Okada

Čas: 1 ura in 5 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Pire krompir s cheddarjem - podroben recept.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

900 g neolupljenega rumenega krompirja
220 g pikantnega sira Čedar
220 g slanine
1 skodelica vročega mleka
60 g - 120 g masla
1/4 skodelice sesekljanih zelišč (peteršilj, mlada čebula)

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: krompir, sir, slanina, mleko, čedar sir, zelena čebula, peteršilj

Kuhanje jedi po receptu:

Krompir dajte v lonec s hladno vodo, dodajte sol in zavrite. Kuhajte na majhnem ognju 45 minut. Odcedite in olupite.
V ponvi na srednji temperaturi prepražite slanino. Slanino narežite na rezine in začinite s soljo. Stopljeno maščobo shranite v 2–4 žlicah vode. Polovico masla nadomestite s stopljeno slanino; po želji uporabite vse maslo.

V skledi krompir pretlačite do gladkega. Vmešajte čedar in zelišča ter začinite s soljo in poprom.
V ločeni skledi segrejte mleko in maslo. Dodajte k pire krompirju in premešajte. Pire krompir razdelite po porcijah in potresite s slanino.

Kategorije:

recept / Praznične jedi / Božič / Glavne jedi / Priloge / Meso / Zelenjava in gobe / Jajca in mlečni izdelki / Jedi iz krompirja / Pire krompir / Priloge iz krompirja / Food Network - recepti

Podobni recepti