Bučni liker
Glasovi: 3
Čas: 30 minut
Bučni liker - podroben recept.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 2 žlici. surova buča, olupljen in narezan na majhne koščke
- 3 žlice vodke
- 1 cimetova palčka
- 2 cela stroka vanilije
- 3 veliki kosi kristaliziranega ingverja (kandiranega ingverja), narezani na dolge kose
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: buča, vodka, cimet, strok vanilije, kandirano sadje
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 170 °C.
Bučo položite na silikonsko podlogo na pekač in pecite, dokler se ne zmehča, približno 20 minut. Bučo vzemite iz pečice in jo pustite, da se ohladi. - Vodko nalijte v veliko stekleno posodo. Dodajte bučo, cimetovo palčko, vanilijo in ingver. Mešanico pustite stati en teden pri sobni temperaturi in jo vsakih nekaj dni nežno pretresite. Nastalo vodko precedite skozi fino cedilo in jo prelijte nazaj v steklenico. Pred serviranjem zaprite in ohladite.
Kategorije:
Podobni recepti
