Preprosti recepti za zelenjavne rezance
Glasovi: 1
Zelenjavni rezanci so odlična alternativa testeninam in zdrav obrok, ki ne zahteva veliko truda. Ti recepti z bučkami, muškatno bučo in drugo zelenjavo bodo zadovoljili vašo željo po rezancih, poleg tega pa vsebujejo manj ogljikovih hidratov!
Bučkini špageti s kozicami
Ta jed s kozicami z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov namesto testenin uporablja bučke. Morda ne boste potrebovali spiralizatorja (posebnega orodja za rezanje zelenjave): supermarketi včasih prodajajo že narezane bučke.
Recept: Kozice in bučke, dušene v česnovi omaki
Korenčkovi rezanci v pikantnem arašidovem prelivu
Lupilnik za zelenjavo spremeni korenje v zanimivo prilogo, podobno rezancem. Kumare smo posuli s soljo, da bi spustile čim več vode in preprečile, da bi se končna jed razmočila.
Recept: Surovi korenčkovi rezanci v pikantnem arašidovem prelivu
Polpete s čili pasto in bučkinimi rezanci
Da bi prihranil čas, Jeff uporablja kupljene bučkine "špagete" in zamrznjene mesne kroglice. Zelenjavo peče le nekaj minut, da odstrani odvečno vlago in doseže teksturo, podobno testeninam.
Recept: Tajski zeleni kari z mesnimi kroglicami in bučkinimi rezanci
Piščanec z rezanci rdeče pese
Tanko narezana pesa doda zdravi večerji piko na i.
Recept: Piščanec z rezanci rdeče pese v ingverjevem prelivu
Bučkini rezanci s slanino
To je še en odličen razlog, da vzamete v roke rezalnik zelenjave. Ta jed na osnovi zelenjave s sirovo omako in slanino vam bo zagotovo všeč.
Recept: Bučkini rezanci v sirovi omaki s slanino
Bolonjska pita s puranom in zelenjavnimi rezanci
Katijina zdrava večerja je kot nalašč za tiste trenutke, ko si zaželite nekaj nasitnega, a ne težkega. Lep bonus: bolonjska omaka je izjemno enostavna za pripravo – mesa vam sploh ni treba prej porjaveti!
Recept: Zelenjavni špageti bolonjez s puranom
Piščanec z bučkinimi rezanci, limono in baziliko
Piščančje prsi postrezite z bučkinimi rezanci namesto solate. Limonina omaka z baziliko popestri jed.
Recept: Piščanec v limonino-bazilikovi omaki z bučkinimi rezanci
Bučni rezanci s pršutom in žajbljem
Z mandolinskim sekljalnikom muškatno bučo spremenimo v "rezance" za sladko, slano in krepko jed. Jed je dovolj impresivna za pogostitev, a hkrati dovolj preprosta za večerjo med tednom.
Recept: Rezanci iz muškatne buče s pršutom in žajbljem
Zelenjavni "rezanci" s piščancem in tajsko curry pasto
Ta piščančja jed, bogata z zelenjavo, ima živahen okus zaradi rdeče curry paste, mandljevega masla in indijskih oreščkov. Poleg tega so hrustljavi kumarični rezanci primerni za Whole30 (dieta, ki temelji na polnovrednih, nepredelanih živilih, ki izključuje sladkor, mlečne izdelke, žita in stročnice).
Recept: Tajski zelenjavni kari rezanci s piščancem (dieta Whole30)
Bučkini špageti
Ri rada pripravlja to jed v redkih primerih, ko večerja sama. Recept traja le 16 minut in zahteva le eno skledo pomivanja!
Recept: Bučkini rezanci
Piščanec in čili iz muškatne buče
Ta preprosta čilijeva jed za večerjo med tednom ima dodatno porcijo zelenjave: rezance iz muškatne buče. Ti sladki in slani vrtinci dodajo teksturo, barvo in okus.
Recept: Puranji čili z rezanci iz muškatne buče
Špageti z beluši in pestom
Bučke niso edina zelenjava, ki jo lahko spremenimo v rezance. Z lupilcem za zelenjavo olupite beluše v "špagete" in jih premešajte s pestom – to jed, ki jo bodo oboževali vsi.
Recept: Beluši rezanci s pesto omako
Sladki krompirjevi "rezanci" z vročimi paprikami
Pečene čili paprike in pražena koruza dajejo pečenim sladkim krompirjevim "rezancem" jugozahodni okus.
Recept: Rezanci iz sladkega krompirja v teksaško-mehiškem slogu
Marinirani bučkini "rezanci"
Za skrajšanje časa mariniranja uporabite mandolin sekljalnik, da zelenjavo naribate na rezance. Iz njih lahko naredite slasten preliv za burgerje, pečeno ribo in sveže solate.
Recept: Marinirani bučkini rezanci
Puranje mesne kroglice z zelenjavnimi rezanci iz cvrtnika na vroč zrak
Nežne puranje mesne kroglice, pečene v cvrtniku na vroč zrak, so zlato rjave in sočne. Za okusen in zdrav obrok jih postrezite z bučkinimi rezanci, vašo najljubšo paradižnikovo omako in ščepcem parmezana.
Recept: Zdrave puranje mesne kroglice in bučkini rezanci iz cvrtnika na vroč zrak
Recepti s podobnimi sestavinami: bučke, bučke, rumene bučke, korenček, pesa, buča, šparglji, sladki krompir
Kategorije:
Podobni recepti
