Čas: 25 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 16

Ta recept je odličen način, da porabite ostanke hrane dan po zahvalnem dnevu. Vsebuje osnovne sestavine za zahvalni dan: puran, pečeno bučo in brstični ohrovt, skupaj z veliko sira. Sestavine se v plasteh naložijo na pekač s pomfrijem in nato segrejejo v pečici, da se sir stopi.

Sestavine:

• 1 skodelica kisle smetane
• 1 žlica zdrobljenih paprik chipotle v omaki adobo, plus dodatno za serviranje
• 10 skodelic tortilja čipsa
• 2 skodelici ostankov puranjega mesa, sesekljanega
• 3 skodelice naribanega čedarja
• 2 skodelici naribanega sira Monterey Jack
• 2 skodelici tanko narezanega praženega brstičnega ohrovta, ki ostane
• 1,5 skodelice preostale pečene muškatne buče
• 1 skodelica hrustljavo ocvrte čebule
• 1 skodelica sesekljanih listov koriandra ali peteršilja
• 0,5 skodelice sesekljanih črnih oliv
• 1/4 skodelice vloženih obročkov jalapeño

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

puran, tortilja čips, Sir Monterey Jack, paprike chipotle v omaki adobo, muškatna buča, Brstični ohrovt, olive

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Pečico segrejte na 220 °C. V majhni skledi zmešajte kislo smetano in chipotle. Pokrijte s plastično folijo in postavite v hladilnik.
2. korak
• Polovico krompirčka položite na pekač z robom. Nanj položite tretjino purana, sir, brstični ohrovt, bučo in praženo čebulo. Potresite s preostalim krompirčkom, nato pa nanj položite preostali dve tretjini purana, sir, brstični ohrovt, bučo in praženo čebulo. Pecite, dokler se sir ne stopi in ne začne brbotati, približno 5–7 minut.
3. korak
• Nachose prelijte s kislo smetano iz čipotla in adobo omako. Okrasite s koriandrom, olivami in jalapeño papriko.

Glasovi: 7