Čas: 25 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 10–12

Ta gosta, sirasta omaka je ena tistih predjedi, po katerih ljudje najprej posežejo na zabavah. Ni čudno: kdo se lahko upre lepljivi sirovi omaki, preliti s super hrustljavo skorjico iz zdrobljenih krekerjev in okusnimi koščki ocvrte slanine?! Osnova za omako je narejena iz kremnega kremnega sira in majoneze, ki ju dopolnjujeta oster čedar in sir Monterey Jack. Vse sestavine za omako se zmešajo, nato potresejo z zdrobljenimi krekerji in omaka se peče, dokler se sir ne segreje in postane lepljiv, preliv pa zlato rjav. Za pomakanje postrezite s čipsom, krekerji in krutoni.

Sestavine:

• 0,5 skodelice majoneze
• 1 paket (220 g) zmehčanega kremnega sira
• 1 skodelica naribanega ostrega čedarja
• 0,5 skodelice naribanega sira Monterey Jack
• 2 zeleni čebuli, drobno sesekljani
• 1 ščepec kajenskega popra
• 8 zdrobljenih maslenih krekerjev, kot je Ritz
• Koruzni čips, krekerji ali krutoni iz bagelov za serviranje
• 8 rezin slanine, hrustljave in zdrobljene

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

kremni sir, čedar sir, Sir Monterey Jack, majoneza, mleti kajenski poper, zelena čebula, slanina

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Pečico segrejte na 175 °C.
2. korak
• V srednje veliki skledi zmešajte majonezo, kremni sir, cheddar, sir Monterey Jack, mlado čebulo in kajenski poper. Mešanico prenesite v plitek pekač, na primer v pekač za pito s premerom 23 cm. Potresite z zdrobljenimi krekerji.
3. korak
• Pecite, dokler se ne segreje, približno 15 minut. Vzemite iz pečice in sirovo omako prelijte s hrustljavimi koščki slanine.
4. korak
• Takoj postrezite s koruznimi čipsi, krekerji ali krutoni iz bagete.

Glasovi: 1