Čas: 3 ure in 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6

Sladko-slana, gosta koruzna omaka iz kremnega sira, jalapeñov in vloženih piment paprik. Postrezite kot predjed s tortilja čipsom ali krekerji. Preden dodate sveže jalapeñe, odstranite vsa semena za subtilen, pikanten in prijetno topel okus.

Sestavine:

• 450 g zamrznjenih koruznih zrn, odtajanih
• 220 g kremnega sira, narezanega na kocke
• 1/2 skodelice sesekljanih vloženih paprik pimento
• 2 jalapeña, brez semen in drobno sesekljana
• 1 strok česna, drobno sesekljan
• 1 čajna žlička čilija v prahu
• 1/4 skodelice sesekljanega svežega koriandra
• Tortilja čips za serviranje
• Posebna opremapočasni kuhalnik

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

koruza, kremni sir, pimento poper

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• V počasnem kuhalniku zmešajte koruzo, kremni sir, pimento, jalapeño, česen, čili v prahu in malo soli.
2. korak
• Kuhajte na majhnem ognju 1 uro. Premešajte, da se kremni sir vmeša. Nadaljujte s kuhanjem še 2 uri. Vmešajte koriander in začinite s soljo. Postrezite toplo s tortilja čipsom za pomakanje.

Glasovi: 1