Njoki s sirom v ponvi

Glasovi: 1

Čas: 25 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Odličen način za pripravo okusnih in hitrih njokov. Kuhane krompirjeve cmoke prelijemo s pikantno kremasto omako, potresemo z obilico naribanega sira in pečemo v pečici, dokler se sir ne stopi in postane zlato rjav. Za ta recept uporabite ponev, primerno za pečico, na primer litoželezno. Njoke s sirom postrezite posute z mlado čebulo.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

Eno pakiranje (500 g) krompirjevih njokov
1 skodelica sladke smetane
0,5 skodelice naribanega sira Gruyère

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: njoki (cmoki), Sir Gruyère, smetana, česen, drobnjak

Kuhanje jedi po receptu:

Skuhajte eno pakiranje (500 g) krompirjevih njokov po navodilih na embalaži. Odstavite 1/4 skodelice vode, v kateri so se kuhali, preostanek pa zavrzite. V ponvi, primerni za pečico, zmešajte 1 skodelico sladke smetane, 1 strt strok česna, 1/4 čajne žličke grobe soli, nekaj sveže mletega črnega popra in ščepec muškatnega oreščka. Kuhajte na majhnem ognju 5–8 minut. Dodajte njoke in jih razredčite z nekaj vode, v kateri so se kuhali, če je omaka pregosta.
Potresemo z 0,5 skodelice naribanega sira Gruyère. Pečemo v pečici do zlato rjave barve, 3–4 minute. Potresemo z drobno sesekljanim drobnjakom.

Kategorije:

recept / Preprosti in hitri recepti / Preprosti recepti za enolončnice / Preprosti recepti za testenine / Ponev / Pecite na žaru v pečici / Glavne jedi / Enolončnice / Testenine / Food Network - recepti / Italijanska kuhinja

Podobni recepti