Sirne kocke v pivskem testu
Glasovi: 11
Čas: 20 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4–6
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4–6
Ta predjed bo hit na vaši naslednji hišni zabavi. Sirne kroglice so pomočene v testo iz paprike in piva ter ocvrte do zlato rjave barve. Popoln pivski prigrizek! Postrezite s hitro omako za pomakanje z majonezo in česnom.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 450 g skute
- 1 skodelica moke
- 1 skodelica lagerja
- 0,5 čajne žličke paprike
- Moka
- 1 skodelica majoneze
- 1 strok česna
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: sir, česen, paprika, svetlo pivo, moka
Kuhanje jedi po receptu:
- 450 g skute zmešajte z 1 žlico moke in postavite na stran (glejte opombo).
- Zmešajte 1 skodelico moke in 1 skodelico piva z 1/2 čajne žličke paprike. Z žlico z režami pomočite nekaj skute v testo; odvečno maso pustite, da se odcedi nazaj v skledo.
- Sirne kroglice ocvrite v 2,5 cm rastlinskega olja pri 190 °C (375 °F) do zlato rjave barve, približno 1 minuto. Prenesite na papirnate brisače, da se odcedijo. Zmešajte 1 skodelico majoneze z 1 majhnim strokom naribanega česna; postrezite kot predjed.
Opomba
Skuta (ali ohrovt) se pridobiva z ločevanjem mleka in ohrovtove skute, da se dobi skuta in različne vrste sira. Skuta je postala priljubljen prigrizek, panirana ali v tempuri. Mlada skuta se doda jedem, kot so poutine, solate ali sendviči s sirom na žaru. Pogosto se meša s hrenom, začimbami Cajun, olivami in poprom. Ocvrto skuto lahko zamrznemo.
Kategorije:
Podobni recepti
