Sladke palačinke
Glasovi: 2
Čas: 25 min plus čas namakanja
Kompleksnost: zlahka
Količina: 36 palačink
Kompleksnost: zlahka
Količina: 36 palačink
Osnovni recept za tanke, sladke palačinke, ki jih lahko prelijete s poljubnim nadevom ali omako. Postrezite jih z marmelado, kondenziranim mlekom, arašidovim maslom, sirupom ali sadjem, odvisno od vaše ustvarjalnosti in preferenc.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
Palačinke
- 3/4 skodelice vrhunske moke
- 1 čajna žlička soli
- 1 skodelica mleka
- 2 jajci
- 2 žlici sladkorja
- 1 žlica stopljenega masla, plus dodatno za peko
- 1/2 čajne žličke vanilijevega ekstrakta
Možnosti serviranja
- Marmelada
- Med
- Sladkor
- Namaz iz čokolade in lešnikov Nutella
- Arašidovo maslo
- Banana
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: palačinke, vrhunska moka, jajca, mleko, ekstrakt vanilije, čokoladno-oreškovega masla, med
Kuhanje jedi po receptu:
- V veliko skledo za mešanje stresite moko in sol. Postopoma vmešajte mleko. Eno za drugim vmešajte jajca, nato vmešajte sladkor, stopljeno maslo in vanilijev ekstrakt. Pokrijte in postavite v hladilnik za 1 uro ali čez noč.
- Na srednje močnem ognju segrejte ponev s premazom proti prijemanju (premera približno 20 cm). Stopite majhen košček masla in ponev zavrtite, da prekrijete površino.
- V pekač vlijte 1/3 skodelice testa in ga med vrtenjem v roki razporedite v tanko, enakomerno plast. Pecite približno 1 minuto oziroma dokler se spodnji del ne zapeče zlato rjavo, nato obrnite in pecite še 45–60 sekund. Preložite na krožnik in ponovite s preostalim testom.
- Postrežemo z marmelado, medom, sladkorjem, čokoladno-lešnikovim namazom, arašidovim maslom, bananami – poljubnim sladkim prelivom, ki ga imamo pri roki.
Kategorije:
Podobni recepti
