Pečene sladke paprike
Glasovi: 2
Čas: 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Kompleksnost: zlahka
Pečene paprike - podroben recept.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 4 rdeče paprike, brez pecljev in semen, prerezane po dolgem na pol
- 3 žlice olivnega olja, plus dodatno za ribanje paprik
- 2 žlici rdečega vinski kis
- 2 žlici narezane mlade čebule
- 2 žlici sesekljanega peteršilja
- 1 čajna žlička drobno sesekljanega svežega origana
- 1/2 čajne žličke soli
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: sladka paprika, vinski kis, zelena čebula, peteršilj, origano
Kuhanje jedi po receptu:
- Paprike natrite z olivnim oljem. Postavite jih na žar in pecite 15 minut, med obračanjem, dokler se ne zmehčajo. Paprike preložite v skledo, pokrijte in pustite počivati 10 minut, nato pa olupite kožico.
- V ločeni skledi zmešajte 3 žlice olivnega olja, vinski kis, mlado čebulo, peteršilj, origano in sol. Mešanico prelijte čez paprike.
Kategorije:
Podobni recepti
