Pečene breskve s stepeno smetano
Glasovi: 2
Čas: 20 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8
Pečenje breskev okrepi njihov okus in ustvari okusno karamelizirano skorjo, ki se ji je težko upreti. Da bi to dosegli, prepolovljene breskve premažemo z maslom in potresemo z rjavim sladkorjem. Postrezite z lahko plastjo stepene in kisle smetane, posute z oreščki in uživajte v okusni poletni sladici. Po želji lahko te tople breskve postrežete s kepico sladoleda – to je absolutno slastno!
Priporočamo
Recept:
8 breskev prerežite na pol, odstranite koščice in premešajte z 2 žlicama svetlo rjavega sladkorja in 2 žlicama stopljenega masla. Pecite na srednjem ognju, dokler se ne zapečejo, 2 do 3 minute na vsaki strani. V veliki skledi stepite 2/3 skodelice kisle smetane in hladne sladke smetane z 1/3 skodelice rjavega sladkorja in 1/4 čajne žličke cimeta, dokler zmes ni lahka in puhasta. Pečene breskve okrasite s stepeno smetano in potresite s kandiranimi pekan orehi.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
