Čas: 35 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: 12 kolačkov

Razvajajte svoje najdražje s temi mehkimi in zračnimi mafini z nežnim okusom in aromo limone. Njihova vrhunska sestavina so zdrava chia semena. Mafin ne le obogatijo s prehranskimi vlakninami, antioksidanti in omega-3 maščobnimi kislinami, temveč vsakemu grižljaju dodajo tudi okusen hrustljav okus.

Sestavine:

• 2 skodelici vrhunske moke
• 1 čajna žlička chia semen
• 3/4 skodelice mleka
• 3/4 skodelice rastlinskega olja
• 2 jajci

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

vrhunska moka, chia semena, mleko, jajca, limonina lupinica

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• V skledi zmešajte 2 skodelici moke, 0,5 skodelice sladkorja, 1,5 čajne žličke pecilnega praška, 1 čajno žličko chia semen in 0,5 čajne žličke sode bikarbone in soli. V ločeni skledi zmešajte 3/4 skodelice mleka in rastlinskega olja, 2 jajci, 1 žlico limonine lupinice in 1 čajno žličko vanilijevega ekstrakta; tekočo zmes vmešajte v mešanico moke.
2. korak
• Kovinski pekač za 360 g mafinov obložite s papirnatimi modelčki in jih popršite s pršilom za peko. Testo enakomerno razporedite po pekačih za mafine in pecite pri 175 °C, dokler zobotrebec, ki ga zapičite v sredino mafina, ne pride ven čist, 20 do 25 minut.

Glasovi: 1