Pire krompir s sirom in zeleno čebulo

Glasovi: 1

Kako narediti - pire krompir s sirom in mlado čebulo

Čas: 20 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Pripravite obetavno prilogo tako, da preprost pire krompir nadevate z obilico sira. Je okusno in hitro. Majhen krompir temeljito operite in skuhajte, ne da bi ga olupili. Nato ga pretlačite s tlačilko, dodajte kislo smetano in nariban čedar. Potresite s svežo mlado čebulo in postrezite vroče, da uživate v lepljivem siru in bogatem, kremastem okusu. Tudi najstniki se lahko s kuhanjem lotijo tega recepta. Čeprav se kuhanje krompirja morda zdi zapleteno, bo z vašim vodstvom vaš otrok kmalu osvojil vse jedi, ki jih lahko pripravi kadar koli.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

0,9–1 kg mladega krompirja v lupini z vašega vrta
1/4 skodelice kisle smetane
2 skodelici naribanega čedarja
3 žlice sesekljanega drobnjaka z vrta

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: krompir, čedar sir, drobnjak, kisla smetana

Kuhanje jedi po receptu:

Krompir prerežite na pol in ga dajte v ponev. Prelijte z vodo in zavrite. Medtem ko čakate, da voda zavre, pripravite druge jedi.
Ko voda zavre, dodajte 2 velika ščepca soli in kuhajte 10 minut oziroma dokler se ne zmehča. Odcedite, krompir pa pustite v vroči ponvi. Krompir pretlačite s tlačilko za krompir in vmešajte kislo smetano in cheddar. Ko se sir stopi v krompir, dodajte drobnjak, sol in poper ter ponovno pretlačite. Krompir poskusite in po potrebi dodajte še več soli.

Kategorije:

recept / Glavne jedi / Zelenjava in gobe / Jedi iz krompirja / Priloge iz krompirja / Rachael Ray / Obrok v 30 minutah

Podobni recepti