Pečen krompir po kmečko v pečici
Glasovi: 2
Čas: 25 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Po tem receptu so okusni krompirjevi krhlji, pečeni v pečici. Potrebujejo le 3-4 žlice olivnega olja in so neverjetno hrustljavi. Krompirja pred peko ni treba lupiti. Temeljito ga operite, narežite na krhlje in prelijte s prelivom iz pekoče omake in začimb, kar je tradicionalna cajunska kuhinja. Kuhan krompir postrezite kot prilogo k ribam ali mesu ali pa ga uživajte kot prigrizek, tako da ga pomočite v svojo najljubšo omako.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 4 srednje veliki sladki krompirji
- 3-4 žlice ekstra deviškega olivnega olja
- 2 žlici. omaka iz kajenskega popra
- 1 čajna žlička začimba za perutnino s timijanom
- 1 čajna žlička sladke paprike
- 1 čajna žlička mlete kumine
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: sladki krompir, Cajunska začimba, mleti kajenski poper, kumina, timijan, paprika
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 230 °C.
- Krompir narežite na krhlje. V veliki skledi zmešajte olivno olje, pekočo omako, timijan, papriko in kumino. Krompir prelijte s prelivom in ga v eni plasti razporedite po pekaču s premazom proti prijemanju. Krhlje začinite s soljo in črnim poprom ter pecite 20 minut, pri čemer jih enkrat obrnite.
Kategorije:
Podobni recepti
