Čas: 55 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8

Melissa de Arabian v modelčke za mafine naloži tanko narezan krompir, švicarski sir in sesekljano mlado čebulo ter speče. Ta gratinirani krompir je enostaven za serviranje, porcioniranje in, kar je pomembno, hitreje se speče. Pred peko vsak mini gratiniran krompir prelijte s sladko smetano, da mu daste značilen, bogat okus.

Sestavine:

• 2 velika krompirja, olupljena in na tanko narezana
• 0,5 skodelice naribanega švicarskega sira, kot je ementalec
• 2 zeleni čebuli, drobno sesekljani
• Sol in sveže mlet črni poper
• 3/4 skodelice sladke smetane
• Sprej za kuhanje
• Poleg tega: pekač za mafine

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

krompir, smetana, zelena čebula, sir

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Pečico segrejte na 190 °C.
2. korak
• 8 modelčkov za mafine popršite s pršilom za peko. Vsak modelček napolnite z rezinami krompirja, sirom in čebulo. Začinite s soljo in poprom ter vsak modelček premažite z 1–2 žlicama sladke smetane.
3. korak
• Pokrijte s folijo in pecite 30–40 minut, na polovici pečenja folijo odstranite. Gratinirane rezine preložite na krožnik in postrezite.

Glasovi: 1