Recepti indijske kuhinje


Kategorije: Glavne jedi, Ptica, .
Avtor: - restavrator
Piščanec Tikka MasalaOgledi: 5.861

Tikka je perzijska beseda, ki pomeni "kosi", masala pa je mešanica indijskih začimb ...

Piščanec, paradižnik, paradižnikova mezga, čebula, česen, ingverjeva korenina, paprika, koriander, kumina, mleti kajenski poper, cimet, limonina lupinica, garam masala, vinski kis, jogurt, smetana, koriander ...
Čas: 2 uri in 15 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 6
Kategorije: Juhe, Debele, dušene jedi, .
Avtor: - znani kuhar
Pikanten piščančji kariOgledi: 9.499

Podroben recept za pripravo jedi s fotografijami.

Piščanec, krompir, jalapeño paprika, čebula, česen, garam masala, kumina, curry, klinčki, riž ...
Čas: 50 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 8
Kategorije: Pijače, Čaj, .
Avtor: - znani kuhar
Ledeni mangov čajOgledi: 6.547

Podroben recept za pripravo jedi s fotografijami.

Črni čaj, mango, meta ...
Čas: 10 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Indijski goveji curry burgerjiOgledi: 6 215

Podroben recept za pripravo jedi s fotografijami.

Mleto goveje meso, mešanica solate, jalapeño paprika, kumara, ingverjeva korenina, česen, curry, kurkuma, koriander, kumina, garam masala, gorčični prah, vinski kis, limetin sok, limonin sok, sojina omaka, rjavi sladkor, meta, brioche žemljica ...
Čas: 1 ura in 45 minut Kompleksnost: povprečje Porcije: 4
Kategorije: Predjedi, Zelenjava, .
Avtor: - znani kuhar
Marinirana cvetača s curryjemOgledi: 7.741

Podroben recept za pripravo jedi s fotografijami.

Cvetača, rižev kis, jabolčni kis, ingverjeva korenina, česen, kumina, koriander, curry ...
Čas: 25 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Kategorije: Pijače, Čaj, .
Avtor: - znani kuhar
Ledeni čajOgledi: 3.298

Podroben recept za pripravo jedi s fotografijami.

Črni čaj, mleko, med ...
Čas: 15 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 6
Kategorije: Juhe, Debele, dušene jedi, .
Avtor: - znani kuhar
Emerilova juha MulligatawnyOgledi: 5.003
Vsebina recepta:

Podroben recept za pripravo jedi s fotografijami.

Piščančja stegna, korenje, zelena, ingverjeva korenina, čebula, česen, sladki krompir, jabolka, garam masala, leča, bučke, rumena buča, špinača, paradižnik, kokosova voda, jabolčni kis, basmati riž, indijski oreščki, koriander, ghee ...
Čas: 1 ura. Kompleksnost: zlahka Količina: 3 litre
Kategorije: Hitra hrana, Hamburgerji, .
Avtor: - kuhar
Bombajski površni JoejiOgledi: 4.866
Vsebina recepta:

Recept za pripravo mešanice mesa za hamburgerje Sloppy Joe v indijskem slogu z mleto puranjo.

Mleto puranje meso, žemljice za hamburger, ingverjeva korenina, serrano paprika, garam masala, česen, paprika, paradižnikova omaka, kumina, paprika, pistacije, smetana, med, rozine, koriander...
Čas: 1 ura in 35 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4–6
Kategorije: Pekarna, Pite, žemljice, .
Avtor: - kuhar
Pečena samsa z metinim čatnijemOgledi: 5.918

Podroben recept za pripravo jedi s fotografijami.

Krompir, piščančji file, listnato testo, lovorjev list, koriander, črni poper, čipotl paprika, kumina, limetin sok, koriander, gorčično seme, meta, mango, omaka chutney, kosmiči rdeče paprike, vrhunska moka, jajca, kislo mleko...
Čas: 1 ura. Kompleksnost: povprečje Količina: 8 sams, 1/2 skodelice čatnija
Kategorije: Glavne jedi, Ptica, .
Piščanec tandooriOgledi: 12.069

Podroben recept za pripravo jedi s fotografijami.

Piščančja bedra, limonin sok, jogurt, paradižnikova mezga, rdeča čebula, česen, ingverjeva korenina, koriander, kumina, koriander, riž, paprika ...
Čas: 40 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 410
Kategorije: Juhe, Debele, dušene jedi, .
Kari iz čičerike in cvetačeOgledi: 6.026

Podroben recept za pripravo jedi s fotografijami.

Okra, čičerika, cvetača, češpljev paradižnik, paprika serrano, čebula, česen, ingverjeva korenina, lovorjev list, cimet, klinčki, črni poper, kumina, koriander, kurkuma, limonin sok, koriander, meta, kardamom, barvilo ...
Čas: 1 ura in 50 minut. Kompleksnost: zlahka Porcije: 6
Uttapam je ploščat rižev kruh iz južne Indije.Ogledi: 11.234

To je prirejen recept iz tamilske kuhinje in čeprav tem riževim kolačkom pravim kruh, so v resnici bolj podobni debelim, okroglim palačinkam z obrobo, ki jih jemo kot prigrizek. Sveže ...

Palačinke, leča, basmati riž, koriander, kurkuma, gorčična semena, čili paprike, čebula, paradižnik, koriander, jajčevec, kokos, kari, tamarind, grško seno, listi karija, ghee ...
Čas: 3 ure in 30 minut Kompleksnost: povprečje Porcije: 8
Kategorije: Juhe, Zelenjava, .
Začinjena lečna juhaOgledi: 15.577

Čili paprike serrano in malo naribanega ingverja dodajo tej hitro kuhani juhi pikanten okus, a kapljica ohlajenega grškega jogurta uravnoteži začimbe z drznim okusom.

Leča, paprike serrano, paradižnik, ingverjeva korenina, česen, kurkuma, koriander, jogurt, kruh naan, pšenične tortilje ...
Čas: 35 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 369
Kategorije: Hitra hrana, Hrenovke, .
Hrenovke s piščančjimi klobasami in indijskimi začimbamiOgledi: 11.335

S temi pikantnimi hrenovkami v indijskem slogu, narejenimi iz mletega piščanca in obilne količine začimb ter zelišč, poletje prenesite v zimo. Ne pozabite dodati še nekaj manga ...

Dijonska gorčica, mango, meta, mleto piščančje meso, koriander, začimba za masalo, kremni sir, česen, ingverjeva korenina, jalapeño paprika, rdeča čebula, jajca, jabolka, jabolčni kis, žemljice za hot doge, majoneza, rukola, grško seno, brioche žemljica, tandoori masala...
Čas: 1 ura in 30 minut Kompleksnost: povprečje Porcije: 8
Kategorije: Hitra hrana, Pita, .
Avtor:
Indijski piščančji zvitkiOgledi: 5 309

Podroben recept za pripravo jedi s fotografijami.

Ingverjeva korenina, serrano poper, čebula, kumina, jogurt, limetin sok, koriander, piščanec, korenje, pita kruh, pita kruh, krompirček ...
Čas: 25 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 483
Kategorije: Pekarna, Pite, žemljice, .
Avtor:
Večplastna samsa s krompirjemOgledi: 7.040

Podroben recept za pripravo jedi s fotografijami.

Listnato testo, pire krompir, jajca, korenje, stročji fižol, grah, curry, koriander, meta, mleti ingver, mleti kajenski poper, jogurt, brusnična omaka ...
Čas: 40 minut Kompleksnost: zlahka Količina: 25 kosov.

Nazaj Naprej
Recepti po abecednem vrstnem redu

Priporočamo branje

Enote teže hrane