Čas: 40 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: 25 kosov.

Večplastna samsa s krompirjem - podroben recept.

Sestavine:

• 1 paket (450–500 g) nekvašenega listnatega testa, odtajanega
• 1 stepeno jajce
• 1 skodelica že pripravljenega pire krompirja
• 1/2 skodelice na kocke narezanega kuhanega korenja ali zelenega fižola
• 1/2 skodelice zamrznjenega graha, odtajanega
• 1/4 čajne žličke kari v prahu
• 1 žlica sesekljanega koriandra
• 1 žlica sesekljane mete
• 1 žlica mletega ingverja
• Sol in Kajenski poper
• Jogurt
• Brusnična omaka (Recept si oglejte tukaj)

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

listnato testo, pire krompir, jajca, korenček, zeleni fižol, grah, kari, koriander, meta, mleti ingver, mleti kajenski poper, jogurt, brusnična omaka

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• V skledi zmešajte pire krompir, zelenjavo, grah, curry, koriander, meto, ingver, sol in poper.
2. korak
• Testo razvaljajte na pomokani površini in ga narežite na 25 majhnih kvadratov. Na sredino vsakega kvadrata dajte eno žlico nadeva. Robove premažite z jajcem in prepognite v trikotnik. Pecite v pečici pri 180 °C do zlato rjave barve, 20–25 minut.
3. korak
• Jogurt zmešajte z brusnična omaka, postrezite s samso.

Glasovi: 2