Recepti indijske kuhinje


Kategorije: Juhe, Debele, dušene jedi, .
Zeleni kari s kokosovim mlekom in ribamiOgledi: 6.870

Podroben recept za pripravo jedi s fotografijami.

Losos, sladkorni grah, garam masala, čili paprika, listi curryja, gorčična semena, kardamom, klinčki, cimet, ingverjeva korenina, čebula, česen, koriander, kokosovo mleko, basmati riž, koriander ...
Čas: 50 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4–6
Kategorije: Juhe, Debele, dušene jedi, .
Tuna v curry omakiOgledi: 5 190

Podroben recept za pripravo jedi s fotografijami.

Tuna, paprika, čebula, česen, ingverjeva korenina, grozdni paradižnik, češnjev paradižnik, curry, limonin sok, feta sir, koriander ...
Čas: 25 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Kategorije: Juhe, Debele, dušene jedi, .
Avtor:
Kari s kozicami in ličijemOgledi: 3.327

Recept za kozice, dušene v paradižnikovi omaki s kokosovim mlekom. Jed je okrašena z ličijem.

Kozice, zeleni fižol, paradižnik, paradižnikova omaka, kokosovo mleko, jajčevec, čili paprika, mleti kajenski poper, curry, rjavi sladkor, bazilika, koriander, riž, liči...
Čas: 1 ura in 30 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 6 Kalorična vsebnost: 290
Kategorije: Juhe, Debele, dušene jedi, .
Avtor: - znani kuhar
Piščanec VindalooOgledi: 10.770

Recept za piščanca vindaloo z jasminovim rižem, kruhom naan in mangovo omako chutney ...

Piščanec, curry, kurkuma, koriander, kumina, paprika, gorčični prah, kardamom, cimet, lovorjev list, čili paprika, ingverjeva korenina, paradižnik, čebula, česen, jasminov riž, kruh naan, ghee, omaka chutney, arašidi, mandlji, meta, koriander ...
Čas: 2 uri in 15 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4–6
Kategorije: Glavne jedi, Meso, Omake, Omake, .
Avtor: - kuhar
Mesne kroglice, dušene v curry omakiOgledi: 14 125
Vsebina recepta:

Podroben recept za pripravo jedi s fotografijami.

Mleto goveje meso, serrano paprika, šalotka, ingverjeva korenina, česen, kokosovo mleko, paradižnik, limetin sok, gorčično seme, koriander, kumina, mleti kajenski poper, kruh naan, špageti, riž, koriander, kokosovo olje ...
Čas: 40 minut Kompleksnost: zlahka Količina: 16 mesnih kroglic
Kategorije: Glavne jedi, Ptica, Omake, Omake, .
Avtor: - avtor kuharskih knjig
Piščanec, dušen v masala omakiOgledi: 11.980

Podroben recept za pripravo jedi s fotografijami.

Piščančje krače, ingverjeva korenina, čebula, česen, jogurt, smetana, garam masala, kumina, koriander, kosmiči rdeče paprike, kardamom, cimet, lovorjev list, klinčki, rozine, mandlji ...
Čas: 50 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 8
Kategorije: Juhe, S testeninami, .
Avtor: - kuhar
Indijska juha iz rdeče leče "Masurdal"Ogledi: 36.544

Podroben recept za pripravo jedi s fotografijami.

Leča, paradižnik, serrano poper, ingverjeva korenina, čebula, česen, kumina, paprika, kurkuma, med, jogurt, limona, limeta, koriander ...
Čas: 2 uri. Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 273
Kategorije: Solate, Zelenjava, .
Avtor: - kuhar
Ulična hrana: indijska koruzna solataOgledi: 10.516
Vsebina recepta:

To je ena najbolj priljubljenih možnosti hitre prehrane v Indiji in tudi ena najpreprostejših: koruzni storž se počasi peče nad vročim ogljem, nato pa se mu doda limetin sok, ščepec soli in ...

Koruza, češnjev paradižnik, garam masala, limonin sok, kumina, mleti kajenski poper, kardamom, meta, koriander ...
Čas: 40 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Avtor: - znani kuhar
Piščanec v kremasti omaki Tikka MasalaOgledi: 8 803

Podroben recept za pripravo jedi s fotografijami.

Piščanec na žaru, basmati riž, češpljevi paradižniki, paradižnikova mezga, arbol paprika, serrano paprika, čebula, česen, ingverjeva korenina, garam masala, paprika, gorčično seme, kardamom, klinčki, cimet, limetin sok, smetana, ghee, grah, koriander, med...
Čas: 45 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Kategorije: Juhe, Debele, dušene jedi, .
Kozji kariOgledi: 5 315

Podroben recept za pripravo jedi s fotografijami.

Kozje meso, paradižnik, čili paprika, kokosovo mleko, limetin sok, piment, timijan, curry, mlada čebula, česen...
Čas: --
Kategorije: Glavne jedi, Ribe, Omake, Omake, .
Riba pečena v kokosovem mlekuOgledi: 39.353
Vsebina recepta:

Podroben recept za pripravo jedi s fotografijami.

Trska, morski list, losos, čebula, česen, ingverjeva korenina, jalapeño paprika, paradižnik, limonin sok, kokosovo mleko, koriander, kumina, mleti kajenski poper, kurkuma, semena komarčka, koriander ...
Čas: 50 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Avtor: - znani kuhar
Jagnječja tikka masalaOgledi: 10 297
Vsebina recepta:

Podroben recept za pripravo jedi s fotografijami.

Jagnjetina, paradižnik, kokosovo mleko, jogurt, čebula, česen, ingverjeva korenina, garam masala, kumina, koriander, kardamom, črni poper, klinčki, drevesni poper, serrano poper, cimet, muškatni orešček, gorčično seme, meta, koriander...
Čas: 45 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 6
Kategorije: Pekarna, Pite, žemljice, .
Samsa s krompirjem v indijskem sloguOgledi: 9 175
Vsebina recepta:

To preprosto testo ima čudovito mehko teksturo in je enostavno za delo. Te ocvrte pite, polnjene s pire krompirjem, grahom in koruzo, so zelo nasitne.

Krompir, grah, koruza, korenje, moka, nekvašeno testo, čebula, česen, ingverjeva korenina, čili paprika, garam masala, kurkuma, limonin sok, koriander ...
Čas: 1 ura. Kompleksnost: zlahka Količina: 18 pit
Kategorije: Juhe, Debele, dušene jedi, .
Masurdalska juha iz rdeče lečeOgledi: 6 621
Vsebina recepta:

Podroben recept za pripravo jedi s fotografijami.

Leča, paradižnik, jalapeño paprika, ingverjeva korenina, rižev kis, ghee, garam masala, kumina, lovorjev list, klinčki, kardamom, koriander, muškatni orešček, cimet ...
Čas: 50 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4–6
Avtor: - kuhar
Piščanec tandoori v pečiciOgledi: 9 281

Podroben recept za pripravo jedi s fotografijami.

Piščančja bedra, guajillo poper, ingverjeva korenina, klinčki, kardamom, koriander, semena komarčka, grško seno, cimet, paprika, kurkuma, mleti kajenski poper, česen, limetin sok, jogurt, med ...
Čas: 1 ura in 45 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Avtor: - kuhar
Khema je indijski kari, narejen iz mletega govejega mesa in graha.Ogledi: 9 805
Vsebina recepta:

Podroben recept za pripravo jedi s fotografijami.

Mleto goveje meso, paradižnik, grah, garam masala, ingverjeva korenina, čebula, česen, koriander, paprika, kumina, mleti kajenski poper, cimet, klinčki, kardamom, jabolčni kis, pita kruh, koriander ...
Čas: 25 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Kategorije: Omake, Začimbe, .
Avtor: - znani kuhar
Recept za curry v prahuOgledi: 33.519

Podroben recept za pripravo jedi s fotografijami.

kumina, curry, kardamom, koriander, gorčični prah, mleti kajenski poper, kurkuma ...
Čas: 5 minut.
Kategorije: Omake, Omake, .
Avtor: - znani kuhar
Mangova omaka čatniOgledi: 20.503

Podroben recept za pripravo jedi s fotografijami.

Mango, omaka čatni, kosmiči rdeče paprike, čebula, ingverjeva korenina, sladka paprika, ananasov sok, jabolčni kis, rjavi sladkor, curry, makadamija oreščki, rozine...
Čas: 1 ura.
Kategorije: Juhe, Debele, dušene jedi, .
Avtor: - kuhar
Kokosov kari s piščancemOgledi: 4.673
Vsebina recepta:

Podroben recept za pripravo jedi s fotografijami.

Piščančji file, čili paprika, ingverjeva korenina, paradižnik, paradižnikova mezga, čebula, česen, curry, cimet, kokosovo mleko, ghee, limonin sok, koriander, kumina, kardamom, črni poper, semena komarčka, gorčična semena, klinčki, kurkuma, koriander ...
Čas: 1 ura in 20 minut. Kompleksnost: zlahka Porcije: 6–8
Kategorije: Pekarna, Kruh, .
Avtor: - kuhar
Naan je indijski ocvrt ploščat kruh.Ogledi: 25.746

Če obstaja ena stvar, ki vam je pri indijski kuhinji zagotovo všeč, je to naan. Ti severnoindijski ploščati kruhki združujejo najboljše iz obeh svetov: mehke in voljne s temnimi, popečenimi ...

Moka, kruh naan, kvašeno testo, kosmiči morske soli, kumina, semena komarčka, jogurt ...
Čas: 30 minut Kompleksnost: zlahka Količina: 6 ploščatih kruhkov
Avtor: - kuhar
Piščanec, dušen v kremasti omaki, imenovani "Piščančji Tikka Masala"Ogledi: 8.757

Podroben recept za pečeno perutnino s fotografijami ...

Piščančja bedra, ingverjeva korenina, česen, serrano paprika, češnjevi paradižniki, paradižnikova mezga, garam masala, paprika, grško seno, smetana, riž, kruh naan, jogurt, koriander...
Čas: 1 ura in 25 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4–6
Kategorije: Juhe, Debele, dušene jedi, .
Piščančja bhuna masalaOgledi: 8 323

Podroben recept za pripravo jedi s fotografijami.

Piščančji file, omaka chutney, paradižnik, kokosovo mleko, belo vino, basmati riž, kumina, koriander, kardamom, curry, cimet, rdeča čebula, česen, ingverjeva korenina, koriander ...
Čas: 1 ura in 50 minut. Kompleksnost: povprečje Porcije: 2
Kategorije: Žar, Ribe, .
Kozice tandooriOgledi: 5.839
Vsebina recepta:

Podroben recept za pripravo jedi s fotografijami.

Kozice, jogurt, smetana, garam masala, limonin sok, ingverjeva korenina, rdeča čebula, česen, paprika ancho, beli poper v zrnu, kurkuma ...
Čas: 15 minut plus čas mariniranja Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Kategorije: Solate, Toplo, Listnato, .
Kašmirski zeleniOgledi: 4.380

To je odličen sezonski recept, uporabite pa lahko tudi ohrovt, špinačo ali ohrovt, odvisno od tega, kaj imate pri roki. Dodajanje kumine in čilija resnično poživi okus ...

Ohrovt, zelje, špinača, asafoetida, šalotka, ingverjeva korenina, čili paprika, kumina ...
Čas: --
Kategorije: Žar, Ribe, .
Kebab z lososom in keftaOgledi: 6.391

Podroben recept za pripravo jedi s fotografijami.

losos, jogurt, ingverjeva korenina, česen, limonska trava, koriander ...
Čas: 35 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4–6
Pikantni krompirjevi zrezki "Bhujia"Ogledi: 6.883

Podroben recept za pripravo jedi s fotografijami.

Krompir, omaka čatni, asafoetida, paprika, gorčično seme, kumina, listi curryja, kurkuma, kosmiči rdeče paprike, ingverjeva korenina, ghee, čičerikina moka, riževa moka, arašidovo maslo, jogurt, meta...
Čas: 1 ura. Kompleksnost: povprečje Porcije: 8–10

Recepti po abecednem vrstnem redu

Priporočamo branje

Enote teže hrane