Recepti indijske kuhinje


Avtor: - znani kuhar
Aloo palak – pire krompir in špinačaOgledi: 6 166

Podroben recept za pripravo jedi s fotografijami.

Krompir, špinača, jalapeño paprike, čičerika, paprika, česen v prahu, čebula v prahu, mleti kajenski poper, origano, timijan, garam masala, kurkuma, kumina, smetana ...
Čas: 45 minut Kompleksnost: povprečje Porcije: 4
Kategorije: Omake, Ostro, .
Avtor: - znani kuhar
Massaman curry pastaOgledi: 7 278

Podroben recept za pripravo jedi s fotografijami.

Curry pasta, čili paprika, čebula, česen, limonska trava, koriander, kardamom, kumina, cimet, muškatni orešček, črni poper, lovorjev list, kozice v prahu, klinčki ...
Čas: 1 ura.
Kokosov čatniOgledi: 13.775

Podroben recept za pripravo jedi s fotografijami.

Čatni omaka, čili paprika, ingverjeva korenina, čebula, limonin sok, kokosovi kosmiči, gorčična semena, lovorjev list, listi curryja, jogurt ...
Čas: 10 minut Kompleksnost: zlahka Količina: 1 skodelica goste omake za pomakanje
Kategorije: Glavne jedi, Ribe, Omake, Omake, .
Parjena morska plošča s soči omakoOgledi: 10.682
Vsebina recepta:

Podroben recept za pripravo jedi s fotografijami.

Morski list, basmati riž, paradižnik, čili paprika, kokosovo mleko, smetana, zvezdasti janež, limonska trava, curry, gorčična semena, semena komarčka, kurkuma, žafran, ghee, limetin sok, pomaranče ...
Čas: 1 ura in 20 minut. Kompleksnost: povprečje Porcije: 6
Avtor:
Koruzni hot dogi v indijskem slogu z omako za pomakanje mangaOgledi: 7 322

Tema izziva sesekljane večerje tega tedna je bila uporaba mešanice za palačinke (običajno uporabljene za zajtrk) kot osnove za kosilo ali večerjo. V ...

Klobase, koruzna moka, garam masala, jalapeño paprika, limetin sok, koruzni škrob, majoneza, mešanica za palačinke, koriander, mango...
Čas: 25 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 6
Kategorije: Glavne jedi, Ptica, .
Avtor: - kuhar
Piščanec, pečen s pomarančami, krompirjem in kardamomomOgledi: 8.793

Na svojem kuharskem kanalu Aarti Sequeira ponuja nedeljsko večerjo v indijskem slogu. »Moja skrivnost za pečenega piščanca: dajte mu metuljčka in bo pečen. In seveda potrebujete ...«

piščanec, krompir, kardamom, pomarančna lupinica, ingverjeva korenina, česen ...
Čas: 1 ura in 50 minut. Kompleksnost: povprečje Porcije: 4–6
Čatni iz suhega sadjaOgledi: 6.482

Vsako leto za Diwali (hindujsko novo leto) moj oče prejme škatle s suhim sadjem. Nekega zahvalnega dne, ko sem prejel ekološke datlje, sem se spomnil te tradicije in se odločil ...

Čili paprika, suhe češnje, suhe marelice, brusnice, jabolčni kis, pomarančna lupinica, jabolčni sok, cimet, zvezdasti janež, klinčki, gorčična semena, semena komarčka, ingverjeva korenina, omaka chutney, datlji ...
Čas: --
Kategorije: Pijače, Čaj, .
Avtor: - znani kuhar
Pomarančni čaj z začimbamiOgledi: 7.087

Podroben recept za pripravo jedi s fotografijami.

Masala čaj, črni čaj, klinčki, cimet, kardamom, pomarančna lupina, mleko, med ...
Čas: 30 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Kategorije: Hitra hrana, Pita, Pekarna, Kruh, .
Piščančji kari s čebulnimi ploščatimi kruhkiOgledi: 4.876

Podroben recept za pripravo jedi s fotografijami.

Piščančja bedra, slivovi paradižniki, smetana, pšenični ploščati kruhki, ghee, čili paprika, čebula, česen, limonin sok, koriander, kumina, kardamom, črni poper, klinčki, lovorjev list, cimet, kurkuma, indijski oreščki, koriander...
Čas: 2 uri in 30 minut Kompleksnost: povprečje Porcije: 4
Kategorije: Glavne jedi, Ptica, .
Avtor:
Piščančja stegna v omaki tikka masalaOgledi: 5.365

Podroben recept za pripravo jedi s fotografijami.

Piščančja bedra, cvetača, paradižnik, paradižnikova mezga, garam masala, mleti kajenski poper, ingverjeva korenina, česen, jogurt, koriander ...
Čas: 40 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 408
Kategorije: Omake, Začimbe, .
Avtor: - kuhar
Garam masalaOgledi: 14.514

Podroben recept za pripravo jedi s fotografijami.

garam masala, kardamom, cimet, klinčki ...
Čas: 10 minut
Kategorije: Juhe, Kremne juhe, .
Avtor:
Mulligatawnyjeva juhaOgledi: 4 160

Podroben recept za pripravo jedi s fotografijami.

Leča, kokosovo mleko, jalapeño paprika, čebula, česen, ingverjeva korenina, limonin sok, koriander, kumina, kurkuma, koriander ...
Čas: 1 ura in 40 minut. Kompleksnost: zlahka Porcije: 4–6
Kategorije: Glavne jedi, Ptica, .
Začinjen piščanec KarahiOgledi: 5 108

Ta pikantna enolončnica je priljubljena v indijski zvezni državi Punjab. Ne pozabite, pikantno ne pomeni nujno pekoče!

Piščanec, paradižnik, čili paprika, paprika, čebula, česen, ingverjeva korenina, garam masala, kumina, kurkuma, grško seno, koriander ...
Čas: 1 ura. Kompleksnost: povprečje Porcije: 4
Jagnječji biryaniOgledi: 10 258
Vsebina recepta:

Recept za biryani, riževo in mesno enolončnico, so v Indijo iz Srednje Azije prinesli Mongoli, ki so Indiji vladali od 16. do 18. stoletja. Še danes velja za eno najbolj izvrstnih jedi ...

Basmati riž, jajca, čili paprike, rjavo maslo, mak, curry, ingverjeva korenina, koriander, kumina, koriander, meta, indijski oreščki, rozine, jogurt, limetin sok, zvezdasti janež, semena komarčka, cimet, klinčki, jagnjetina, muškatni orešček, kokosovi kosmiči, kardamom...
Čas: -- Porcije: 8–10
Kategorije: Juhe, Kremne juhe, .
Grahova juha "Dal"Ogledi: 4.900

Podroben recept za pripravo jedi s fotografijami.

grah, česen, kumina, žafran ...
Čas: 1 ura in 5 minut
Kategorije: Pijače, Čaj, .
Avtor: - znani kuhar
Masala čajOgledi: 9 118

Podroben recept za pripravo jedi s fotografijami.

Masala čaj, črni čaj, mleko, kardamom, črni poper, klinčki, cimet, zvezdasti janež, muškatni orešček, ingverjeva korenina, strok vanilije, med ...
Čas: 25 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 8
Kategorije: Koktajli, Z vodko, .
Avtor: - avtor kuharskih knjig
Koktajl breskov lassiOgledi: 6.918

Podroben recept za pripravo jedi s fotografijami.

vodka, breskve, jogurt ...
Čas: 2 minuti. Kompleksnost: zlahka Količina: 2 lassija z vodko
Kategorije: Pekarna, Pite, žemljice, .
Indijski krofiOgledi: 10.035

Podroben recept za pripravo jedi s fotografijami.

mleko, koruzna moka, jajca, sladkor v prahu, muškatni orešček, cimet ...
Čas: 1 ura in 5 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4–6
Kategorije: Pekarna, Kruh, .
Avtor: - restavrator
Polnozrnati česnovi ploščati kruhkiOgledi: 14.848

Podroben recept za pripravo jedi s fotografijami.

jogurt, polnozrnata moka, česen, peteršilj ...
Čas: 1 ura in 5 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 8 Kalorična vsebnost: 236
Masala burgerji s pikantno omako iz tamarind in omako iz rdeče čebule in meteOgledi: 4.366

Podroben recept za pripravo jedi s fotografijami.

Mleto goveje meso, ledenka solata, češpljovi paradižniki, rjavi sladkor, limonin sok, polnozrnata žemljica, rdeča čebula, česen, ingverjeva korenina, kumina, mleti kajenski poper, garam masala, zelenjavni relish, meta, tamarind...
Čas: 53 minut Kompleksnost: povprečje Količina: 6 hamburgerjev
Kategorije: Juhe, Kremne juhe, .
Sambar iz grahaOgledi: 5.423

Podroben recept za pripravo jedi s fotografijami.

Grah, zeleni fižol, krompir, paradižnik, čili paprika, čebula, kurkuma, gorčična semena, lovorjev list, ingverjeva korenina, muškatni ocvrt kis, koriander, tamarind, grško seno, listi curryja, asafoetida, sambar masala ...
Čas: 40 minut Kompleksnost: povprečje Porcije: 4–6
Kategorije: Juhe, Debele, dušene jedi, .
Avtor: - znani kuhar
Svinjski vindalooOgledi: 6.636
Vsebina recepta:

Podroben recept za pripravo jedi s fotografijami.

Svinjina, paradižnik, ingverjeva korenina, curry pasta, čebula, česen, koriander, kumina, gorčično seme, klinčki, kurkuma, riž, koriander ...
Čas: 1 ura. Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Kategorije: Omake, Namazi, .
Saag - indijska jed s špinačo in paradižnikomOgledi: 10 352

Postrezite saag s ploščatimi kruhki, fižolom in jogurtovo omako ...

špinača, paradižnik, čili paprika, čebula, arašidovo maslo, garam masala, česen ...
Čas: 40 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 6
Kategorije: Juhe, Debele, dušene jedi, .
Kari iz belega zeljaOgledi: 6 143

Podroben recept za pripravo jedi s fotografijami.

belo zelje, čebula, curry, mleko, moka ...
Čas: 45 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4–6
Rajma - vegetarijanski čiliOgledi: 6.267

Podroben recept za pripravo jedi s fotografijami.

Rdeči fižol, paprika, paradižnik, čebula, česen, ingverjeva korenina, limonin sok, kumina, garam masala, kosmiči rdeče paprike, koriander, limonin poper ...
Čas: 35 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Kategorije: Žar, Ribe, .
Marinirana skuša na žaru po indijskoOgledi: 7.835

Podroben recept za pripravo jedi s fotografijami.

Ribji file, jalapeño paprika, čebula, česen, ingverjeva korenina, kokosovo mleko, limonin sok, koriander, skuša, limonska trava ...
Čas: 25 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4

Recepti po abecednem vrstnem redu

Priporočamo branje

Enote teže hrane