Solata iz pečenih breskev z grenivkinim prelivom
Glasovi: 1
Čas: 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 175, skupna maščoba 10 G., nasičene maščobe 1 G., beljakovine 2 G., ogljikovi hidrati 21 G., vlaknin 5 G., holesterol 0 mg, natrij 127 mg, sladkor 16 G.
Kalorije 175, skupna maščoba 10 G., nasičene maščobe 1 G., beljakovine 2 G., ogljikovi hidrati 21 G., vlaknin 5 G., holesterol 0 mg, natrij 127 mg, sladkor 16 G.
Sladke breskve so še bolj okusne, če jih spečete na žaru, dokler se rahlo ne karamelizirajo. Premešajte jih z rukolo in sočnim grenivkinim prelivom, nato pa jih prelijte s sladko-kislim grenivkinim prelivom za okusno poletno solato, ki se odlično poda k pečenemu mesu.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1 grenivka
- 2 veliki breskvi, vsako narezano na 8 kosov
- 1 žlica medu
- 3 žlice olja iz grozdnih pešk + dodatno za mazanje
- Sol in sveže mlet črni poper
- 4 skodelice rukole
- 3 mlade čebule, tanko narezane
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: breskve, grenivka, olje grozdnih pešk, rukola
Kuhanje jedi po receptu:
- Žar segrejte na srednjo temperaturo.
- Grenivko olupite in narežite nad majhno skledo, da zberete ves sok. Ko odstranite vse krhlje z membran, preostali sok iztisnite iz membran v isto skledo. Koščke dajte v ločeno skledo.
- Breskve narežite na 8 kosov in premažite z oljem. Pecite na žaru 5 minut, dokler se rahlo ne zmehčajo.
- V skledo z grenivkinim sokom dodajte med, olje, sol in črni poper ter premešajte. V veliko skledo za solato dajte rukolo, grenivko, pečene breskve in sesekljano mlado čebulo, nato dodajte preliv. Dobro premešajte in postrezite.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
