Mac 'n' Cheese enolončnica

Glasovi: 1

Kako narediti enolončnico z makaroni in sirom

Čas: 35 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Pripravite enolončnico iz makaronov in sira, ki vas bo očarala s svojim kremastim okusom in nežno, kremasto teksturo. Kuhane makarone (po možnosti majhne, kot rogovi) zmešajte z naribanim čedarjem, parmezanom, mlekom, kislo smetano, maslom in malo moke, da zgostite omako, nato pa jih specite v pečici. Kremast okus enolončnice dopolnite s kančkom dijonske gorčice in pekoče omake. Po vrhu potresite z dodatno porcijo mešanice naribanega sira in pecite na žaru 2 minuti pred koncem pečenja. Rezultat je čudovito mehka enolončnica iz makaronov, prekrita s hrustljavo sirovo skorjo.

Priporočamo

Recept:

Skuhajte 1 1/2 skodelice testenin po navodilih na embalaži; odcedite in vrnite v lonec. Vmešajte 2 skodelici naribanega čedarja, 1 skodelico mleka, 1/3 skodelice naribanega parmezana in kisle smetane, 2 žlici (30 g) masla, 1 žlico moke in 1/2 čajne žličke dijonske gorčice, pekočo omako in grobo sol. Prelijte v namaščen pekač s prostornino 1 1/2 litra (1 1/2 litra); potresite s čedarjem in parmezanom. Pecite pri 200 °C 15 minut. Nato pecite na žaru do zlato rjave barve 2 minuti.

Recepti s podobnimi sestavinami: testenine, čedar sir, Parmezan, mleko

Kategorije:

recept / Proračunski recepti / Glavne jedi / Enolončnice / Testenine / Food Network - recepti / Ameriška kuhinja

Podobni recepti