Mesna enolončnica s fižolom

Glasovi: 1

Čas: 1 ura in 20 minut.
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 12

Ta enolončnica je odlična priloga k mesu z žara, pa tudi kot obilna glavna jed. Ko pekač vzamete iz pečice, lahko površino potresete z mocarelo. Če enako storite s predhodno kuhano slanino, namesto da je dodate pred peko, bo jed ostala hrustljava. Nekaterim se bo jed morda zdela preveč sladka, zato zmanjšajte količino sladkorja in kečapa.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

700 g puste mlete govedine
1 majhna čebula, drobno sesekljana
1 paprika, drobno sesekljana, brez pešk in semen
2 pločevinki (po 450 g) dušene svinjine s fižolom
1/2 skodelice omake za žar
1/2 skodelice kečapa
2 žlici pekoče gorčice
2 žlici worcesterske omake
1 žlica sojine omake
4 žlice rjavega sladkorja
6-8 rezin slanine, narezanih na koščke in kuhanih

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: mleto govedino, svinjina, rdeči fižol, omaka za žar, Worcestrska omaka, sojina omaka, rjavi sladkor, kečap, slanina

Kuhanje jedi po receptu:

Pečico segrejte na 180 °C (350 °F). Pekač velikosti 23 x 33 x 5 cm popršite s pršilom za peko.
V veliki ponvi popražite mleto govedino s čebulo in papriko. Mešanici dodajte svinjino in fižol. omaka za žar, gorčica, worcesterska in sojina omaka, rjavi sladkor. Kuhajte na majhnem ognju 5 minut.

Zmes prenesite v pripravljen pekač in jo razporedite po vrhu. kečap s slaninoPosodo pokrijte z aluminijasto folijo in pecite 45 minut. Odstranite folijo in pecite še 10 minut. Pred serviranjem pustite enolončnico počivati 10 minut.

Kategorije:

recept / Večerja / Glavne jedi / Meso / Enolončnice / Trisha Yearwood

Podobni recepti