Enolončnica s klobaso in muškatno bučo
Glasovi: 2
Čas: 55 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Pikantna italijanska klobasa se v tej preprosti enolončnici čudovito poda k sladki muškatni buči in javorjevemu sirupu, kar je idealno za glavno jed. Za okusno hrustljavo skorjico enolončnico potresite z drobtinami panko in specite na žaru.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 450 g muškatne buče, olupljene, brez semen in narezane na 5 cm velike kocke.
- 450 g surove pikantne italijanske klobase brez ovoja
- 2 žlici ekstra deviškega olivnega olja
- 3 žlice javorjevega sirupa
- 1/3 skodelice panko drobtine
- 1 čajna žlička svežih listov timijana
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: muškatna buča, mleta klobasa, javorjev sirup, drobtine, timijan
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 220 °C.
- Bučo in klobaso dajte v velik pekač. Dodajte olje in po 1/2 čajne žličke soli in črnega popra ter premešajte. Zmes enakomerno razporedite in pokapajte z javorjevim sirupom. Dodajte 1/4 skodelice vode in nato potresite z drobtinami. Pecite, dokler buča ni mehka, približno 35 minut.
- Pečico segrejte na žar in pecite pekač približno 3 minute. Potresite z listi timijana.
Kategorije:
Podobni recepti
