Koruzna enolončnica z govedino

Glasovi: 1

Kako narediti koruzno-govedinsko enolončnico

Čas: 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Hranilna vrednost na porcijo:

Kalorije 482, skupna maščoba 29 G., nasičene maščobe 11 G., beljakovine 36 G., ogljikovi hidrati 11 G., vlaknin - G., holesterol 117 mg, natrij 1227 mg, sladkor - G.

Če ste tukaj v tem letnem času, ko se koruzna polja kopajo na soncu in zrna dozorevajo na storžu, potem je ta jed za vas. Poskusite mlečno koruzo na oblaku polente, v kombinaciji z dušenim mesom.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

500 gr. ohlajena polenta, narezano na 12 kosov
2 žlici (30 g) masla
4 koruzni storži, brez zrn
4 mlade čebule, sesekljane
3 - 4 žlice. goveji čili v počasnem kuhalniku
1,5 žlice naribanega sira Monterey (približno 170 g)

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: koruza, polenta, govedina, sir pepper jack, Sir Monterey Jack, zelena čebula

Kuhanje jedi po receptu:

Pečico segrejte na 230 °C.
V ponvi na srednji temperaturi stopite maslo. Dodajte koruzo in 1/2 čajne žličke soli ter kuhajte 5–6 minut. Dodajte mlado čebulo in kuhajte, dokler se ne zmehča, približno 1 minuto. Čili razporedite po dnu 20-centimetrskega kvadratnega pekača. Nato v plasteh razporedite sir in koruzo.

Potresite s polento, nato pa s preostalo koruzo in sirom. Pecite, dokler se sir ne segreje in ne postane zlato rjav, približno 20 minut. Pred serviranjem pustite stati 5–10 minut.

Kategorije:

recept / Kalorična vsebnost pripravljenih jedi / Preprosti in hitri recepti / Hitre glavne jedi / Preprosti recepti za enolončnice / Glavne jedi / Enolončnice / Meso / / Food Network - recepti

Podobni recepti