Sirna enolončnica iz koruzne kaše
Glasovi: 1
Čas: 1 ura in 50 minut.
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Hranilna vrednost na porcijo:
Velikost porcije: 1 od 10 porcij
Kalorije 244, skupna maščoba 13 G., nasičene maščobe 7 G., beljakovine 11 G., ogljikovi hidrati 21 G., vlaknin 1 G., holesterol 88 mg, natrij 518 mg, sladkor 4 G.
Velikost porcije: 1 od 10 porcij
Kalorije 244, skupna maščoba 13 G., nasičene maščobe 7 G., beljakovine 11 G., ogljikovi hidrati 21 G., vlaknin 1 G., holesterol 88 mg, natrij 518 mg, sladkor 4 G.
Ta preprosta enolončnica je narejena iz koruzne moke, pomešane z naribanim ostrim čedarjem in sirom Pepper Jack. V pečici dobi okusno, temno zlato rjavo skorjico in je odlična priloga k vsaki glavni jedi.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 60 g nesoljenega masla + dodatno za mazanje pekača
- 4 skodelice rahlo osoljene piščančje juhe
- 3 skodelice mleka
- 1/4 čajne žličke kajenskega popra
- 1 in 1/4 skodelice koruznega zdroba
- 3/4 skodelice naribanega ostrega čedarja
- 3/4 skodelice naribanega sira Pepper Jack
- 3 velika jajca, rahlo stepena
- 1 mlada čebula, tanko narezana (neobvezno)
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: koruzni zdrob, sir pepper jack, čedar sir, jajca, mleko, mleti kajenski poper, zelena čebula
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 175 °C. Globok pekač namažite z maslom.
- V kozici zmešajte piščančjo juho, mleko, sol in kajenski poper ter zavrite. Počasi vmešajte koruzno moko in zmanjšajte ogenj. Pokrijte in kuhajte na majhnem ognju, občasno mešajte, dokler se juha ne zgosti, približno 30 minut.
- Odstavite z ognja in dodajte ves sir in maslo, mešajte, dokler zmes ni gladka; pustite, da se nekoliko ohladi. Dodajte jajca in zmes prenesite v pripravljen pekač.
- Po vrhu pogladite in pecite do temno zlato rjave barve, približno 1 uro. Pustite počivati vsaj 5 minut. Po želji potresite z mlado čebulo in narežite na kvadratke.
Kategorije:
Podobni recepti
