Sladka krompirjeva enolončnica z oreščki
Glasovi: 8
Čas: 1 ura in 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 160, skupna maščoba 4 G., nasičene maščobe G., beljakovine 3 G., ogljikovi hidrati 31 G., vlaknin G., holesterol mg, natrij mg, sladkor G.
Kalorije 160, skupna maščoba 4 G., nasičene maščobe G., beljakovine 3 G., ogljikovi hidrati 31 G., vlaknin G., holesterol mg, natrij mg, sladkor G.
Sladki krompir s kančkom cimeta zmešamo do gladkega, nato pa ga potresemo s pekan orehi in rjavim sladkorjem. Rezultat je krepka in hrustljava jed.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1,6 kg sladkega krompirja, olupljenega in narezanega na 2,5 cm velike koščke (približno 5 srednje velikih)
- Sprej za kuhanje
- 1/3 skodelice medu
- 1 jajce kategorije CO
- 1 čajna žlička mletega cimeta
- 1/4 čajne žličke mletega muškatnega oreščka
- 1/8 čajne žličke mletega ingverja
- Sol
- 1 žlica rjavega sladkorja
- 1/3 skodelice drobno sesekljanih pekan orehov
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: sladki krompir, jajca, cimet, muškatni orešček, mleti ingver, rjavi sladkor, pekan orehi, med
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 180 °C. Kvadraten pekač (20 x 20 cm) popršite s pršilom za peko.
Zavrite 5-8 cm vode v loncu in vanj vstavite košaro za kuhanje na pari. Dodajte sladki krompir, pokrijte in kuhajte na majhnem ognju, dokler se ne zmehča, 20-25 minut. - Krompir preložite v skledo in ga nekoliko ohladite. Dodajte med, jajca, 1/2 čajne žličke cimeta, muškatni orešček, ingver in 1/2 čajne žličke soli. Z električnim mešalnikom stepite, dokler zmes ni gladka. Krompirjevo zmes razporedite po pripravljenem pekaču.
V skledi zmešajte rjavi sladkor, pekan orehe in preostalo 1/2 čajne žličke cimeta. Potresite po krompirju. Pecite, dokler se ne segreje in začne rjaveti po robovih, 40 do 45 minut.
Kategorije:
Podobni recepti
