Koruzna enolončnica
Glasovi: 1
Čas: 1 ura in 5 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 10
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 10
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 237, skupna maščoba 15 G., nasičene maščobe 8 G., beljakovine 7 G., ogljikovi hidrati 22 G., vlaknin 2 G., holesterol 87 mg, natrij 325 mg, sladkor 5 G.
Kalorije 237, skupna maščoba 15 G., nasičene maščobe 8 G., beljakovine 7 G., ogljikovi hidrati 22 G., vlaknin 2 G., holesterol 87 mg, natrij 325 mg, sladkor 5 G.
Ta preprosta enolončnica je narejena iz zamrznjenih koruznih zrn in smetane, rezultat pa je nežna in kremasta skorja, prekrita s hrustljavo skorjo iz maslenih krekerjev in belega cheddarja. Popolna kombinacija kontrastnih tekstur in okusov!
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 4 žlice nesoljenega masla
- 3 velika jajca
- 1,5 skodelice 10% smetane
- 1 žlica sladkorja
- 2 pakiranja zamrznjene koruze (po 400 g) (približno 5 skodelic), odtajane
- 1 1/2 skodelice zdrobljenega maslenega krekerja, kot sta Ritz ali Toll House
- 1 skodelica naribanega belega čedarja (približno 60 g)
Priporočamo
Kuhanje jedi po receptu:
- Rešetko postavite v zgornjo tretjino pečice in jo segrejte na 160 °C. Ovalni pekač s prostornino 2 litra namastite z 1 žlico masla.
- V veliki skledi stepemo jajca in smetano. Dodajmo sladkor, koruzo, 1/2 skodelice zdrobljenih krekerjev, 1/2 skodelice cheddarja in 1 čajno žličko soli. Z žlico stresemo v pekač in enakomerno razporedimo mešanico.
- Pecite brez pokrova, dokler robovi niso strjeni, sredina pa je še vedno vlažna, približno 35 minut. Medtem preostale 3 žlice masla stopite v majhni skledi v mikrovalovni pečici približno 30 sekund. Maslo zmešajte s preostalo 1 skodelico zdrobljenih graham krekerjev, da se enakomerno navlaži.
- Posodo za peko potresite s preostalo 1/2 skodelico naribanega cheddarja in namazanimi krekerji. Pecite, dokler robovi in vrh niso zlato rjavi, še 20–25 minut. Pred serviranjem pustite posodo počivati 5 minut.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
