Kokosovi makroni s koruznimi kosmiči
Glasovi: 1
Čas: 1 ura in 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: 20 kosov.
Kompleksnost: zlahka
Količina: 20 kosov.
Ameriški makroni so kokosov užitek v vsakem grižljaju. Za bolj hrustljavo teksturo dodajte koruzne kosmiče na kokosovo osnovo. Da bi tem okusnim, a preprostim makronom dali bolj prazničen videz, jih po ohlajanju pomočite v čokoladno glazuro in potresite s srebrnimi nonpareili. Postrezite, dokler se čokolada ne strdi, ali pa jih podarite v lepi škatli.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- Beljaki treh velikih jajc
- 0,5 skodelice sladkorja
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
- 1/4 čajne žličke soli
- 2 skodelici sladkih kokosovih kosmičev
- 2 skodelici koruznih kosmičev
- 110 g mlečne čokolade, drobno sesekljane
- 1 žlica kokosovega olja
- Srebrna nonpareil, za okras
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: jajca, sladkor, ekstrakt vanilije, kokosovi kosmiči, koruzni kosmiči, mlečna čokolada, kokosovo olje, konfeti
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 160 °C. Pekač popršite s pršilom za peko. V veliki skledi stepite beljake, sladkor, vanilijo in sol, dokler ne postanejo penasti. Vmešajte kokos in koruzne kosmiče. Zajemite 1 žlico kokosove mešanice, jo pritisnite s prsti in jih razporedite po pripravljenem pekaču, tako da so razporejene 2–5 cm narazen. Vsak kupček oblikujte v piramido.
- Pecite, dokler piškoti niso rahlo čvrsti in zlato rjavi, 25–35 minut. Pustite, da se popolnoma ohladijo na pekaču.
- Medtem v majhni skledi, primerni za mikrovalovno pečico, zmešajte čokolado in kokosovo olje. Segrevajte v mikrovalovni pečici približno 2 minuti, dokler se ne stopi, med mešanjem pa pustite, da se nekoliko ohladi.
- Dno vsakega kokosovega piškota pomočite v čokolado in pustite, da se odvečna čokolada odcedi nazaj v skledo. Potresite z nonpareil piškoti. Piškote prenesite na velik krožnik ali pekač in postavite v hladilnik, dokler se čokolada ne strdi, vsaj 30 minut.
Kategorije:
Podobni recepti
