Čokoladni makroni
Glasovi: 3
Čas: 25 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: 25 mandljevih makronov
Kompleksnost: zlahka
Količina: 25 mandljevih makronov
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 54, skupna maščoba 2 G., nasičene maščobe G., beljakovine 1 G., ogljikovi hidrati 8 G., vlaknin G., holesterol mg, natrij mg, sladkor G.
Kalorije 54, skupna maščoba 2 G., nasičene maščobe G., beljakovine 1 G., ogljikovi hidrati 8 G., vlaknin G., holesterol mg, natrij mg, sladkor G.
Ni nujno, da teh makronov postrežete s čokoladnim pudingom, ampak potrebovala sem nekaj, kar bi lahko uporabila z ostanki beljakov. Te makrone imam tako rada, da jih delam brez posebnih priložnosti. Imajo čokoladen okus in mehko teksturo ter jih je na splošno težko nehati jesti. Na srečo (ali pa tudi ne, odvisno od perspektive) jih je hitro in enostavno pripraviti.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 2 beljaka
- 1 skodelica mletih mandljev
- 3 žlice kakava
- 1,5 skodelice sladkorja v prahu
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: jajca, sladkor v prahu, mandelj, kakav
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 205 °C in pekač obložite s peki papirjem ali, še bolje, s silikonsko podlogo.
Beljake (brez stepanja) zmešajte z mletimi mandlji, kakavom in sladkorjem v prahu, dokler ne dobite lepljive, a čvrste zmesi. - Napolnite veliko skledo s hladno vodo in si zmočite roke. Nato testo oblikujte v kroglice velikosti oreha. Morda boste morali roke med peko ponovno zmočiti.
- Kroglice položite na pekač, obložen s papirjem za peko, in pecite v pečici 11 minut. Težko je ugotoviti, kdaj so pečene, saj bodo videti mehke, a se bodo med ohlajanjem nekoliko strdile.
Kakorkoli žeV notranjosti morajo biti vlažni, zaradi česar bodo ostali žvečljivi. Zato ne skrbite, če so piškoti na spodnji strani lepljivi.
Kategorije:
Podobni recepti
