Čas: 55 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 24

S trpkimi suhimi brusnicami in osvežilno pomarančno lupinico postanejo sladki kokosovi makroni še bolj zanimivi in ​​kompleksni. Makroni so v notranjosti mehki in sočni, če pa imate raje čvrstejšo teksturo, pecite najdaljši priporočeni čas. V nepredušno zaprti posodi zdržijo do en teden.

Sestavine:

• 2/3 skodelice sladkorja
• 0,5 skodelice drobno sesekljanih suhih brusnic
• 2 čajni žlički vanilijevega ekstrakta
• 0,5 čajne žličke fine soli
• Beljaki dveh velikih jajc, rahlo stepeni
• Drobno naribana lupinica 1 pomaranče
• 3 skodelice (približno 200 g) drobno naribanega nesladkanega kokosa

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

jajca, posušene brusnice, Pomarančna lupinica, kokosovi kosmiči

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Rešetke pečice postavite v zgornjo in spodnjo tretjino pečice; pečico segrejte na 175 °C. Dva pekača obložite s papirjem za peko.
2. korak
• V veliki skledi zmešajte sladkor, suhe brusnice, vanilijev ekstrakt, sol, beljake in pomarančno lupinico. Dodajte kokos in premešajte, da se popolnoma prekrije.
3. korak
• Na vsak pekač položite 1 žlico testa v kupčke, pri čemer naj bodo kupčki približno 2,5 cm narazen. Konice prstov navlažite z vodo in vsak kos oblikujte v piramido.
4. korak
• Pecite, pri čemer pekače na polovici pečenja obračajte, dokler robovi niso zlato rjavi, 16 do 20 minut. Makrone prenesite na rešetko in pustite, da se ohladijo. Makrone shranjujte v tesno zaprti posodi do en teden.

Glasovi: 1