Kuhan krompir v lupini
Glasovi: 1
Čas: 35 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Majhnega, tanko lupljenega krompirja, kuhanega v lupini, ni treba lupiti niti po kuhanju, saj njegova lupina vsebuje bogastvo koristnih mikrohranil. Poleg tega bodo rdeči gomolji, premazani z maslom in posuti s kontrastnim peteršiljem, na vaši praznični mizi videti čudovito. Pred kuhanjem krompir temeljito operite in vsak gomolj zdrgnite s krtačo.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 0,8 kg rdečega krompirja za kuhanje
- 3 žlice stopljenega masla
- 1 žlica sesekljanih listov peteršilja
Priporočamo
Kuhanje jedi po receptu:
- Krompir dajte v srednje velik lonec in ga prelijte z mrzlo vodo do višine 5 cm. Vodo obilno solite. Na srednjem ognju zavrite in kuhajte, dokler se ne zmehča, približno 15 minut. Odcedite in krompir stresite v servirno skledo.
- Prelijte s stopljenim maslom in potresite s peteršiljem. Premešajte in postrezite.
Kategorije:
Podobni recepti
