Spomladanska solata z mladim korenjem


Kako narediti - spomladanska korenčkova solata
Čas: 20 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4


Ta sočna, vitaminsko bogata solata združuje najmlajšo zelenjavo, ki se je pojavila na vrtu: redkev, solato, čebulo in korenje. Za bolj prefinjen videz zelenjavo narežite čim tanjše, morda z lupilcem za zelenjavo. Preliv iz balzamičnega kisa, dijonske gorčice in medu ji doda bogat šopek okusov, listi mete pa prijetno osvežitev. Za prijeten oreščkast pridih dodajte pražena sončnična semena in uživajte.

Priporočamo

Recept:


V veliki skledi z metlico zmešajte 2 žlici belega balzamičnega kisa in 1 čajno žličko dijonske gorčice ter medu; vmešajte 1/4 skodelice olivnega olja. Naribajte ali na tanko narežite 1 šopek mladega korenja, 6 redkvic in 1/4 rdeče čebule; dodajte v skledo skupaj s 6 skodelicami natrganih listov solate in 1/4 skodelice sončničnih semen in natrgane mete; začinite s soljo in poprom ter premešajte.



Vsi recepti

Podobni recepti

Predjedi


Juhe


Glavne jedi


Solate


Hitra hrana


Omake


Žar, pekač na žaru


Pekarna


Sladice


Pijače


Alkoholni koktajli


Metode kuhanja


Konzervirana hrana


Sezonske jedi


Praznične jedi


Kuhinje sveta


Kategorije


Zdrava prehrana


Preprosti in hitri recepti

Navigacija

Priporočamo branje

Enote teže hrane