Čas: 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: 12 kosov.

Kuhan krompir v lupini s crème fraîche - podroben recept.

Sestavine:

• 12 majhnih neolupljenih krompirjev z rdečo lupino
• Morska sol
• Crème fraîche ali sladka smetana za preliv
• Sesekljana zelišča za posip (drobnjak, koper, peteršilj)

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

krompir, crème fraîche, kisla smetana, drobnjak, koper, peteršilj

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Krompir prerežite na pol in ga dajte v ponev, prelijte z vodo in dodajte grobo sol. Zavrite in kuhajte na srednji temperaturi, dokler se ne zmehča, 10–15 minut.
  
  Odcedite vodo, nato pa krompir sperite pod hladno vodo.
  
  Krompirju odrežite dno in ga s prerezano stranjo navzdol položite na servirni pladenj. Začinite z morsko soljo. Prelijte s crème fraîche in potresite s sesekljanimi zelišči.

Glasovi: 3