Dušen krompir s timijanom
Glasovi: 2
Čas: 45 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6–8
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6–8
Dušen krompir s timijanom - podroben recept.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1,8 kg neolupljenega rumenega krompirja, narezanega na četrtine
- 85 g slanine
- 6 vejic svežega timijana
- 2 lovorjeva lista
- 2 čajni žlički grobe soli
- 5 zrn črnega popra in sveže mlet poper za serviranje
- 4 skodelice piščančje juhe
- 4 žlice (60 g) masla
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: krompir, slanina, timijan, črni poper, lovorjev list
Kuhanje jedi po receptu:
- Slanino položite na dno lonca z debelim dnom in nanjo dodajte 3 vejice timijana. Nato dodajte krompir, sol, lovorjev list in poper v zrnu.
V ponev nalijte piščančjo juho in dodajte toliko vode, da prekrije krompir. Dodajte maslo in preostali timijan.
Pokrijte in kuhajte na majhnem ognju, dokler krompir ni mehak. Ko je kuhan, odstranite lovorjev list in poper.
Krompir dajte v plitke sklede in začinite s soljo in poprom po okusu.
Kategorije:
Podobni recepti
