Kulinarična ljudska zdravila, ki resnično delujejo

Zdrava koža

Želite sijočo, zdravo kožo? Nekateri izdelki, kot sta matcha in zeleni čaj, so morda rešitev.

Mlečni izdelki in akne

Mnogi menijo, da so mlečni izdelki glavni sovražnik zdrave kože, vendar niso vedno krivci za izbruhe aken. Kljub podatkom, ki nasprotujejo temu mnenju, nekateri dermatologi svojim pacientom še vedno svetujejo, naj zmanjšajo uživanje mlečnih izdelkov. Pri nekaterih bolj občutljivih posameznikih lahko skoki inzulina, ki jih povzročajo mlečni izdelki, poslabšajo akne; v takih primerih je lahko posneto mleko hujše od polnomastnega mleka.

Zeleni čaj in zdrava polt

Pijte veliko zelenega čaja ali matche za ohranjanje zdrave kože. Pitje veliko tekočine, vključno s čajem, bo navlažilo vašo kožo, kofein pa bo izboljšal prekrvavitev. Čajni listi vsebujejo tudi snovi z močnimi protivnetnimi lastnostmi.

Zdravje srca in ledvic

Zdravje teh vitalnih organov podprite z mastnimi ribami, jagodami in rastlinskimi olji.

Brusnice in preprečevanje okužb sečil (UTI)

Včasih je veljalo za mit, vendar lahko uživanje več brusnic dejansko pomaga preprečiti okužbe sečil. Pijte brusnični sok, dodajte posušene ali sveže brusnice v smutije, pecivo in mešanice oreščkov.

Losos in zdravje srca

Losos ima malo živega srebra in veliko beljakovin ter maščob, ki so koristne za srce, kot so omega-3 maščobne kisline.

Rastlinska olja in zdravje srca

Mononenasičene maščobe v olivnem olju so izjemno zdrave za srce. Kokosovo olje pa morda ne upravičuje svojega slovesa. Ker kokosovo olje vsebuje veliko nezdravih maščob, vključno z nasičenimi maščobnimi kislinami, bo njegovo uživanje morda treba strogo omejiti. Vendar pa lahko pri lokalnem nanosu majhne količine kokosovega olja pomagajo navlažiti in razkužiti kožo.

Težave z želodcem

Pomirite si želodec s kompleksnimi ogljikovimi hidrati, sadjem in jogurtom.

Suhe slive in prebava

Da, res je – slive so koristne za telo, še posebej, ko se težave pojavijo v ozadju. Vlaknine v slivah ali celo njihovem soku spodbujajo črevesje in lahko pomagajo pri zaprtju.

Banane, riž, jabolčna omaka, toast in prebavne motnje

Ne glede na to, ali gre za nenadno, akutno motnjo hranjenja ali zastrupitev s hrano, je blaga dieta odličen način za vrnitev k običajni prehrani. Čeprav nekateri zdravniki to metodo imenujejo zastarela, si je tradicionalni jedilnik z bananami, rižem, jabolčno čežano in toastom enostavno zapomniti in prebaviti.

Jogurt in zdravje črevesja

Dnevno uživanje jogurta telesu zagotavlja probiotike, ki ohranjajo zdravo črevesno floro. Zdravje črevesja ne vpliva le na prebavo, temveč tudi na imunski sistem. Jogurt in drugi fermentirani mlečni izdelki, kot je kefir, vsebujejo te koristne bakterije. Jogurt vsebuje tudi snovi, ki spodbujajo zdrav spanec.

Ingver in slabost

Ne bo delovalo za vsakogar, vendar obstaja veliko okusnih načinov, kako ugotoviti, ali lahko ingverjevi bonboni, ingverjev čaj ali ingverjevo pivo pomagajo pri slabosti ali slabosti med potovanjem.

ARVI in gripa

Okrepite svoj imunski sistem z močnimi antioksidanti in poživljajočimi juhami.

Pomarančni sok in imunost

Vsem so nam rekli, naj zaužijemo veliko vitamina C, ko začutimo, da se bliža prehlad. Čeprav je pomen pomarančnega soka in drugih živil, bogatih z vitaminom C, za krepitev imunosti precenjen, je vitamin C močan antioksidant in učinkovit v boju proti vnetjem, kar pomeni, da lahko skrajša trajanje prehlada.

Piščančja juha in prehlad

Parna kombinacija piščanca, bogatega z beljakovinami, hranljive jušne osnove in zdravih ogljikovih hidratov iz zelenjave in rezancev (ali riža) ustvarja okusno mešanico, ki lahko pomaga pri zdravljenju številnih simptomov, ki jih trpijo tisti, ki trpijo zaradi prehlada ali gripe. Vsaka hranljiva žlička bo pomagala občutljivi sluznici v boju proti vnetjem in obnovila izčrpane telesne rezerve.