Provansalska testeninska solata
Glasovi: 1
Čas: 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 288, skupna maščoba 13 G., nasičene maščobe 2 G., beljakovine 7 G., ogljikovi hidrati 36 G., vlaknin 4 G., holesterol 0 mg, natrij 370 mg, sladkor 3 G.
Kalorije 288, skupna maščoba 13 G., nasičene maščobe 2 G., beljakovine 7 G., ogljikovi hidrati 36 G., vlaknin 4 G., holesterol 0 mg, natrij 370 mg, sladkor 3 G.
Ta testeninska solata z artičokami, pečenimi paprikami, paradižnikom in olivami je naravnost iz majhnega francoskega bistroja. Svojo shrambo napolnite s konzervirano zelenjavo in to jed lahko pripravite kadar koli v letu ter uživate v njenih poletnih okusih.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1/3 skodelice olivnega olja
- 2 žlici rdečega vinskega kisa
- 1 majhna šalotka, sesekljana
- 220 g testenin ziti (tube)
- 1 skodelica konzerviranih artičok, posušenih in tanko narezanih
- 0,5 skodelice tanko narezane sveže bazilike
- 1/2 skodelice pečenih sladkih paprik iz konzerve, posušenih in tanko narezanih
- 1/4 skodelice razkoščičenih oliv Kalamata, narezanih na četrtine
- 2 srednje velika paradižnika, narezana na koščke
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: testenine ziti, Olive Kalamata, sladka paprika, Artičoke, paradižniki, vinski kis, bazilika
Kuhanje jedi po receptu:
- V velikem loncu zavrite osoljeno vodo. V veliki skledi zmešajte olivno olje, kis, šalotko, 1/2 čajne žličke soli in nekaj mletega črnega popra.
- Testenine stresite v vrelo vodo in kuhajte po navodilih na embalaži. Testenine odcedite in sperite pod hladno vodo, da se ohladijo, nato pa jih dodajte v skledo s prelivom.
- V isto skledo dodajte artičoke, baziliko, pečene paprike, olive in paradižnik ter premešajte. Začinite s soljo in poprom po okusu. Testeninsko solato je najbolje postrežemo takoj.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
