Provansalske artičoke
Glasovi: 2
Čas: 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 147, skupna maščoba 7,5 G., nasičene maščobe 1 G., beljakovine 4 G., ogljikovi hidrati 18 let G., vlaknin 9 G., holesterol 0 mg, natrij 606 mg, sladkor 5 G.
Kalorije 147, skupna maščoba 7,5 G., nasičene maščobe 1 G., beljakovine 4 G., ogljikovi hidrati 18 let G., vlaknin 9 G., holesterol 0 mg, natrij 606 mg, sladkor 5 G.
Uživajte v osupljivih okusih provansalske kuhinje s to izvrstno prilogo, pripravljeno v le nekaj minutah. Zamrznjena srca artičok nekaj minut kuhamo v majhni količini vode in belega vina skupaj s čebulo, česnom in paradižnikom, dokler se ne zmehčajo in se okusi prepletejo. Trak limonine lupinice doda osvežilno citrusno aromo. Ko so artičoke kuhane, jih premešamo z olivami in svežo baziliko. Postrezite kot predjed z belim vinom in rezino hrustljave bagete ali kot prilogo k mesu.
Priporočamo
Recept:
V ponvi z 1 žlico olivnega olja 5 minut prepražite polovico drobno sesekljane čebule, 2 drobno sesekljana stroka česna in ščepec soli. Zalijte z 0,5 skodelice belega vina in zmanjšajte ogenj za polovico. Dodajte 2 sesekljana paradižnika, dve pakiranju zamrznjenih artičok po 250 g, 3 žlice vode, 1 trak limonine lupinice in 0,5 čajne žličke soli. Pokrito kuhajte 6 minut. Dodajte sesekljane olive, baziliko, sol in črni poper po okusu.
Recepti s podobnimi sestavinami: Artičoke, paradižniki, olivno, belo vino, limonina lupinica, bazilika
Kategorije:
Podobni recepti
